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如何進行倉庫盤點

時間:2022-12-25 00:27:37來源:lenglian欄目:冷鏈倉儲 閱讀:


不少人認為盤點是倉庫管理過程中比較簡單的一個環節:就是拿張表數數就可以了。但小看盤點工作的結果會讓你后悔不已。
盤點目的
盤點目的主要有兩個:一是控制存貨,以指導日常經營業務;二是掌握損益,以便真實地把握經營績效,并盡早采取防漏措施。
控制存貨一般來說是配合供應鏈上其他部門的工作,損益則是倉庫部門獨立的一筆賬。
盤點也有原則
有些公司對盤點的理解不夠深入,常常將固定的日期作為盤點的唯一依據,分什么周盤、月盤、季度盤等等。
我們想說,上述根據時間段盤點的方式沒問題,但是有點單一,且包括的維度還是不夠。
除了固定日期外盤點原則還應該包括以下幾個方面:
(1)售價盤點原則,即以商品的零售價作為盤點的基礎,庫存商品以零售價金額控制,通過盤點確定一定時期內的商品溢損和零售差錯。
(2)即時盤點原則,即在營業中隨時進行盤點,“停止營業”以及“月未盤點”并不一定才是“正確”的盤點,超市(尤其是便利商店)可以在“營業中盤點”,且任何時候都可以進行。
(3)自動盤點原則,即利用現代化技術手段來輔助盤點作業,如利用掌上型終端機可一次完成訂貨與盤點作業,也可利用收銀機和掃描器來完成盤點作業。
盤點也需要科學的規劃部署
一次成功的盤點一般包含四個方面:基礎工作、準備工作、盤點中作業、結果處理。
如何開展盤點工作
盤點基礎工作包括:盤點方法、賬務處理、盤點組織、盤點配置圖等內容。
盤點方法依據盤點原則來制定、賬務處理則是對賬面金額的調整、盤點組織涉及到人員安排工作、盤點配置圖用于為盤點人員快速了解庫內情況。
盤點前除應把握由公司總部所確立的盤點基礎工作規范外,還必須做好盤點前的準備工作,以利盤點作業順利進行。(包括人員準備、環境整理、盤點工具準備、盤點指導、單據處理。)
重點談談盤點中作業
盤點中作業可分為三種,即初點作業、復點作業和抽點作業。
(1)初點作業應注意:
先點倉庫、冷凍庫、冷藏庫,后點賣場;若在營業中盤點,賣場內先盤點購買頻率較低且售價較低的商品;盤點貨架或冷凍、冷藏柜時,要依序由左而右,由上而下進行盤點;每一臺貨架或冷凍、冷藏柜都應視為一個獨立的盤點單元,使用單獨的盤點表,以利按盤點配置圖進行統計整理。
(2)復點作業應注意:
復點可在初點進行一段時間后再進行,復點人員應手持初點的盤點表,依序檢查,把差異填入差異欄;復點人員須用紅色圓珠筆填表;復點時應再次核對盤點配置圖是否與現場實際情況一致。
(3)抽點作業應注意:
抽點辦法可參照復點辦法。抽點的商品可選擇賣場內死角,或不易清點的商品,或單價高、金額大的商品;對初點與復點差異較大的商品要加以實地確認。

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