權責清晰!冷庫管理規則制定
時間:2022-12-25 00:27:42來源:lenglian欄目:冷鏈倉儲 閱讀:
1、冷庫主任負責冷庫的全面日常運行管理,負責組織指揮協調和控制整個冷庫工作流程,保證冷庫工作的順利進行,帶領冷庫工作人員努力提高自身業務水平和管理素質,確保安全生產工作,承擔工作管理失誤造成的一切責任。
2、冷庫原料及成品保管員,全面負責所有進、出庫貨物管理工作,認真負責地完成每一筆進、出業務,數據準確無誤;協助檢驗檢疫局、客戶、質檢部門的取樣、檢查工作,對進、出庫的各種貨物要及時開單、記帳、存檔,做到日清月潔。管理好冷庫內的所有設施,確保冷庫溫度在-18℃及以下溫度條件下,發現溫度異常升高,立即報告動力設備科,加強制冷量供給,并及時關閉庫門,進出庫必須及時關閉庫門。檢查進、出庫成品的外包裝,如有破損及時更換。定期對墊板進行衛生清理,日光消毒,破損墊板及時清理出冷庫不再使用,以防破損物污染產品。庫內外禁止吸煙,攜帶火種,及時對庫門上鎖管理,杜絕外來無關人員隨意進出冷庫。發現問題及時上報主任,共同研究糾偏措施。對隱瞞不報者,追究當事人責任。
3、微機員負責對進、出庫的第一筆業務進行微機錄入工作,做到每天和保管員對帳,保證數字準確無誤,每天查對庫溫并做記錄。管理好檢驗檢疫局軟件,并按檢驗檢疫局要求做好記錄,每天檢查工人、冷庫內、月臺、院子、更衣室的衛生和防鼠、防疫、防蠅、防蟲的預防工作。協助、配合檢驗檢疫局的每一次檢查。
4、裝卸班長全面負責裝卸工作,接到保管員下達的裝卸排工單后,合理分工,要輕拿輕放,保護好成品的外包裝。對每個品種的的成品裝箱速度要計算出時間表來,并嚴格實施;帶領裝卸班文明裝卸、高效率、高速度、準確無誤地完成每一次裝卸任務。管理好工人和叉車司機的日常工作,協助保管員清點、驗收每一批貨物的數量、質量,做好安全生產管理工作,全面落實安全第一,預防為主的思想。監督檢查員工安全生產情況,承擔管理失誤造成的責任和處罰。
5、叉車司機負責叉車的日常維護、保養及維修工作,制定維修計劃檢修設備,做好運輸工具的清潔、消毒工作。無條件服從裝卸班長的安排,愛護冷庫的一切設施;不開快車、不喝酒開車、不野蠻裝卸,進、出庫要鳴笛,防止庫內設施和人員的損傷。若違規出現事故,追究當事人的責任。
6、裝卸工無條件服從裝卸班長和保管員的安排,愛護所有進、出庫的貨物,認真完成每一次裝卸任務。不帶火種進入冷庫,庫內外禁止吸煙,工作時不野蠻裝卸、避免摔壞外包裝。不帶酒上班、不打架、不偷拿物品,不故意破壞、不偷懶,對違規出現事故者,追究當事人責任,嚴重責任者交司法機關處理。
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