一、倉庫貨物擺放原則
1、面向通道進行保管。為使物品出入庫方便，容易在倉庫內移動，基本條件是將物品面向通道保管。
2、盡可能地向高處碼放，提高保管效率。有效利用庫內容積應盡量向高處碼放，為防止破損，保證安全，應當盡可能使用棚架等保管設備。
3、根據出庫頻率選定位置。出貨和進貨頻率高的物品應放在靠近出入口，易于作業的地方；流動性差的物品放在距離出入口稍遠的地方；季節性物品則依其季節特性來選定放置的場所。
4、同一品種在同一地方保管。為提高作業效率和保管效率同一物品或類似物品應放在同一地方保管，員工對庫內物品放置位置的熟悉程度直接影響著出入庫的時間，將類似的物品放在鄰近的地方也是提高效率的重要方法。
5、根據物品重量安排保管的位置。安排放置場所時，當然要把重的東西放在下邊，把輕的東西放在貨架的上邊。需要人工搬運的大型物品則以腰部的高度為基準。這對于提高效率、保證安全是一項重要的原則。
6、依據形狀安排保管方法。依據物品形狀來保管也是很重要的，如標準化的商品應放在托盤或貨架上來保管。
7、依據先進先出的原則。保管的重要一條是對于易變質、易破損、易腐敗的物品；對于機能易退化、老化的物品，應盡可能按先入先出的原則，加快周轉。
8、分區擺放：即將不同的商品分類、分區管理的原則來存放，并用貨架放置。倉庫內至少要分為三個區域：第一，大量存儲區，即以整箱或棧板方式儲存；第二，小量存儲區，即將拆零商品放置在陳列架上；第三，退貨區，即將準備退換的商品放置在專門的貨架上。
二、倉庫貨物擺放方法
（一）定位儲放(Dedicated Location)
每一儲存貨品都有固定儲位，貨品不能互用儲位。選用定位儲放的原因在于：
(a) 儲區安排有考慮物品尺寸及重量(不適隨機儲放)。
(b) 儲存條件對貨品儲存非常重要時。例如，有些商品必須控制溫度。
(c) 易燃物必須限制儲放于一定高度以滿足保險標準及防火法規。
(d) 依商品物理特性，由管理或其它政策指出某些商品必須分開儲放。例如化學原料和藥品。
(e) 保護重要物品。
定位儲放的優缺點
優點：
1.每種貨品都有固定儲放位置，揀貨人員容易熟悉貨品儲位。
2.貨品的儲位可按周轉率大小或出貨頻率來安排，以縮短出入庫搬運距離。
3.可針對各種貨品的特性作儲位的安排調整，將不同貨品特性間的相互影響減至最小。
缺點：
儲位必須按各項貨品最大在庫量設計，因此儲區空間平時的使用效率較低。
適用范圍：
(a) 廠房空間大。
(b) 多種少量商品的儲放。
（二）隨機儲放(Random Location)
每一個貨品被指派儲存的位置都是經由隨機的過程所產生的，而且可經常改變；也就是說，任何貨品可以被存放在任何可利用的位置。隨機原則一般是由儲存人員按習慣來儲放，且通常按貨品入庫的時間順序儲放于靠近出入口的儲位。
隨機儲放的優點如下：
1.對操作人員比較方便；
2、能夠較充分利用空間
隨機儲放的缺點與適用范圍
缺點：
1.貨品的出入庫管理及盤點工作的進行困難度較高。
2.周轉率高的貨品可能被儲放在離出入口較遠的位置，增加了出入庫的搬運距離。
3.具有相互影響特性的貨品可能相鄰儲放，造成貨品的傷害或發生危險。
隨機儲放較適用于下兩情況：
(a) 廠房空間有限，　盡量利用儲存空間。
(b) 種類少或體積較大的貨品。
（三）分類儲放(Class Location)
定義：所有的儲存貨品按照一定特性加以分類，每一類貨品都有固定存放的位置，而同屬一類的不同貨品又按一定的法則來指派儲位。
分類儲放通常按(a)產品相關性（產品需求相關性圖表）(b)流動性（產品空間周轉分布圖）(c)產品尺寸、重量（如產品搬運單元分布圖）(d)產品特性（產品熱銷性分布圖）來分類。
分類儲放的優缺點與適用范圍
優點：
1.便于暢銷品的存取，具有定位儲放的各項優點。
2.各分類的儲存區域可根據貨品特性再作設計，有助于貨品的儲存管理。
缺點：
儲位必須按各類貨品最大在庫量設計，因此儲區空間平均的使用效率較低。
分類儲放適用于以下情況：
(a) 產品相關性大者，經常被同時訂購。
(b) 周轉率差別大者。
(c) 產品尺寸相差大者。
（四）分類隨機儲放(Random Within Class Location)
每一類貨品有固定存放位置，但在各類的儲區內，每個儲位的指派是隨機的。
優點：可吸收分類儲放的部份優點，又可節省儲位數量提高儲區利用率。
缺點：貨品出入庫管理及盤點工作的進行困難度較高。
分類隨機儲放兼具分類儲放及隨機儲放的特色，需要的儲存空間介于兩者之間。
（五）共享儲放(Utility Location)
在確定知道各貨品的進出倉庫時刻，不同的貨品可共享相同儲位的方式稱為共享儲放。共享儲放在管理上雖然較復雜，所需的儲存空間及搬運時間卻更經濟。
儲位管理要點
（六）儲位指派法則
可與隨機儲放策略、共享儲放策略相配合的法則
靠近出口法則(Closest Open Location)：將剛到達的商品指派到離出入口最近的空儲位上。
可與定位儲放策略、分類(隨機)儲放策略相配合的法則

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇： 倉庫各個職位的職責和薪資待遇！

下一篇： 你一定要看的倉庫管理細則