巴倒?fàn)C火鍋品牌介紹

巴倒?fàn)C火鍋隸屬于重慶王一漢餐飲發(fā)展有限公司，是重慶首家研發(fā)和經(jīng)營陸派火鍋的餐飲公司。公司以馬幫文化為背景、以發(fā)揚陸派火鍋為已任，致力于打造陸派火鍋第一品牌。誠信、團結(jié)、奉獻、創(chuàng)新的馬幫精神是公司的行事準(zhǔn)則?，F(xiàn)公司旗下已有成熟品牌——陸派·巴倒?fàn)C火鍋。

作為陸派火鍋的領(lǐng)軍人物，陸派·巴倒?fàn)C火鍋已成功運作了十余年，先后榮獲了“中國名火鍋”、“重慶放心火鍋底料”、“重慶火鍋特許經(jīng)營合格企業(yè)”、“第二屆中國重慶火鍋調(diào)配師技能大賽團體及個人金獎”、“中國重慶第十一屆山水都市旅游節(jié)烹飪金獎”等殊榮，它以陸派火鍋獨特的百年配方為基礎(chǔ)，利用得天獨厚的古井“龍眼井水”熬制火鍋湯料，其湯紅味正、麻辣鮮香、回味悠長的火鍋特色引得顧客好評如潮。

公司目前正如火如荼的開展連鎖加盟業(yè)務(wù)，并且以“開一家，活一家，火一家”的發(fā)展理念，在成功的經(jīng)營模式和強勢品牌的支撐下，為加盟商提供全方面的投資、開店、營運等服務(wù)，以確保投資者的最大利益。

巴倒?fàn)C火鍋加盟品牌故事

馬馱是古代一種特有的運輸方式，馬幫是一群忠實、負(fù)責(zé)、豪氣的隊伍，為了繁榮經(jīng)濟，成千上萬辛勤的馬幫人，日復(fù)一日、年復(fù)一年，在風(fēng)餐露宿的艱難行程中，開辟了一條條通往域外的經(jīng)貿(mào)之路。在峭壁、險灘奔波謀生的特殊經(jīng)歷，造就了他們團結(jié)協(xié)作、互助互愛的精神;同時長年的奔波讓他們更具有創(chuàng)新意識，他們憑借自己的剛毅、勇敢和智慧，在罕無人跡的崇山峻嶺中踩出舉世聞名的“茶馬古道”，“南方絲綢之路”。馬幫具備的這些特質(zhì)，隨著歷史的變遷逐漸升華為一種文化，一種精神。并且這種馬幫文化在千后的今天更顯珍貴和意義。

渝黔古道，南山山間，草木繁茂，泉水淙淙，鳥語花香。倏地，山間鈴響鳥驚飛:又是一隊馬幫來。山間驛站頓時熱鬧起來:在驛站井口旁，馬腳子紛紛卸下馱子，席地而坐，舀一口井水，仰天而盡，休息片刻，便開始搭鍋立灶，汲來一鍋鍋龍井水，放入花椒、干姜、辣子和香料，待鍋中紅浪翻滾，圍坐的馬腳子們便將洗凈切好的葷食和野菜放進鍋里燙食，再佐以隨身帶的燒酒，的勞累，傾刻間便在香味四溢的鍋中消失殆盡。真可謂: 一碗濁酒天地小，幾撥紅浪盡開顏。

就是這種馬幫人為填肚暖胃隨馬而馱的鐵鍋，為驅(qū)寒除濕解乏提神的干姜辣子香料，邊煮邊吃的方式而成的飲食習(xí)慣，隨著時間的推移形成具有代表性、的陸派火鍋。

陸派·巴倒?fàn)C火鍋以“巴倒歡樂、燙掉遺憾”為經(jīng)營宗旨，致力于打造陸派火鍋好品牌，為重慶火鍋增加一面標(biāo)志性的旗幟，為當(dāng)代人還原出原生態(tài)的火鍋，更是把火鍋與馬幫文化不錯結(jié)合，讓食客在美味中感受文化，在文化中品嘗美味。

在火鍋之中，又在火鍋之上。陸派·巴倒?fàn)C作為陸派火鍋的代表，它將堅定不移的踐行著陸派的身份和風(fēng)格，一路前行!

巴倒?fàn)C火鍋發(fā)展歷程

1823年朱氏“八道湯”名揚廣東順德

1861年“八道湯”更名為“巴倒?fàn)C”在南山開張

1998年為女治病，繼承祖業(yè)，巴倒?fàn)C在開縣開張營業(yè)

2001年為了尋找更大的市場，巴倒?fàn)C巴中店成立

2005年政府招商引資，南山巴倒?fàn)C火鍋山莊成立

2008年擴大經(jīng)營市場，巴倒?fàn)C天龍店成立

2009年北京、永川、安徽等加盟店開業(yè)

2010年二郎、江津、馬鞍等加盟店開業(yè)

……

2015年加盟店發(fā)展至30家，直營店發(fā)展至6家

巴倒?fàn)C火鍋團隊文化

我們是一支敢于創(chuàng)新的團隊10年的風(fēng)雨歷程，讓陸派·巴倒?fàn)C火鍋好評如潮且深入人心，2006年底基于火鍋市場的需求及眾多投資者的要求，我們成立了重慶王一漢餐飲發(fā)展有限公司，開始進行加盟業(yè)務(wù)的開展，短短兩年的時間，就從當(dāng)初的個體經(jīng)營發(fā)展成餐飲連鎖加盟、底料研發(fā)生產(chǎn)、弘揚馬幫文化為一體的現(xiàn)代化餐飲管理公司。公司的迅速發(fā)展，離不開我們管理團隊，他們當(dāng)中相當(dāng)一部分人是從事餐飲業(yè)數(shù)十年，工作經(jīng)驗豐富，水平不容置疑;另一部分人有嶄新的管理理念，他們的新思路、新意識，使巴倒?fàn)C更有市場競爭力和生命力;還有一些人產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)，使我們在底料、菜品上的技術(shù)很是不錯;就是這樣一群于巴倒?fàn)C事業(yè)的人，在公司董事長朱靜女士的帶領(lǐng)之下，挖掘出具有重大人文意義的歷史文化—馬幫文化，又把這種文化融入重慶火鍋中，形成自成一派的陸派火鍋，這種敢于創(chuàng)新的精力，使巴倒?fàn)C成為全國推廣陸派火鍋的公司。

很多顧客在感受馬幫文化的同時，亦欣賞我們這種敢于挖掘、敢于創(chuàng)新的精神。也正是由于這種精神，使巴倒?fàn)C的品牌迅速提升，引起了業(yè)界和各界人士的關(guān)注，并成為不少同行的追隨、模仿對象。公司在注重內(nèi)部文化建設(shè)的同時，亦不惜花重金聘請?zhí)厣v師為管理人員及普通員工進行培訓(xùn)，旨在為公司發(fā)展提供可持續(xù)性人才。就是這樣一支敢于創(chuàng)新的隊伍，讓巴倒?fàn)C火鍋熠熠生輝，讓加盟商安心投資!相信我們，因為我們一直在不斷的努力!

巴倒?fàn)C火鍋企業(yè)文化

宗旨理念：巴倒歡樂，燙掉遺憾

精神理念：接力忠誠，延伸希望

管理理念：大道行簡，以理服人

服務(wù)理念：把心放在顧客上，把顧客放在心上

愿景理念：以鍋傳情，讓馬鈴聲、歡笑聲嘹亮神州大地

用人理念：能力決定崗位，貢獻決定價值

宣言理念：以情做人，以誠做事，以信經(jīng)營

巴倒?fàn)C火鍋品牌特色

一鍋出鮮 簡化操作

【無需大廚 省人工】總部提供湯底配方及核心料包，無需大廚，省去人工費用。

【秘制配方 競爭強】傳承古法鍋底配方，特別蘸料及魚片口味歷經(jīng)上千次測試，有效提高競爭力。

【精選食材 冷鏈送】主要食材魚肉從原產(chǎn)地冷鏈直達，特制料包，讓品質(zhì)始終如一。

實力總部 攜手合作共贏

大力宣傳——

總部擁有專業(yè)營銷策劃團隊，廣告金額大力投入，線上線下粉絲眾多。

整店復(fù)制——

一條龍服務(wù)，整店輸出，從選址、裝修到人員培訓(xùn)、運營管理到營銷策劃，經(jīng)營省心。

可大可小——

魚木奇緣店面規(guī)模可大可小，裝修、物料、人員投入更少，成本更低，收益更好。

巴倒?fàn)C火鍋加盟支持：總部直派專業(yè)團隊扶持，致富無憂

1、技術(shù)輸出

成熟的技術(shù)輸出，秘制配方，口味獨特，讓加盟店一開業(yè)就有獨特的成熟技術(shù)，經(jīng)營中有賣點，有特色，操作簡易，輕松入行。

2、強大理念

負(fù)責(zé)、專業(yè)、團隊，尊重、感恩、成長，鑄造一批專業(yè)人才，巴倒?fàn)C火鍋對高品質(zhì)的堅持。

3、專業(yè)營銷

量身定制行之有效的營運方案，指導(dǎo)、籌備開業(yè)，投資回報、營業(yè)額評估，問題診斷及后續(xù)督導(dǎo)。

4、產(chǎn)品研發(fā)

時刻掌握國際國內(nèi)餐飲信息，依托市場不斷研發(fā)新品，使餐品品質(zhì)達到與國內(nèi)流行同步。以總為平臺，定期舉辦技術(shù)研習(xí)會，提升各店的技術(shù)研發(fā)能力。

5、教材新穎

VI手冊，裝修手冊，營銷教材，培訓(xùn)教材，廚師工作教材一應(yīng)俱全，以理論指導(dǎo)實踐，從實踐中總結(jié)經(jīng)驗。

6、物流便捷

提供強大的供貨網(wǎng)絡(luò)中心，各種原材料和器具精致、精美、實用、保證獨家性，滿足分店所需。

巴倒?fàn)C火鍋加盟條件

1. 加盟商必須具有獨立民事責(zé)任能力人，法人或自然人。

3. 加盟商具有良好的信用和一定的經(jīng)營管理能力。

4. 加盟商有良好的商業(yè)信用和經(jīng)營場所。

5.加盟商有較強的公關(guān)能力及策劃組織各種促銷活動的能力。

6.加盟商必須保證嚴(yán)格遵守的有關(guān)管理經(jīng)銷業(yè)務(wù)，信用保障，其它商業(yè)規(guī)劃等方面的規(guī)劃。

巴倒?fàn)C火鍋加盟流程

1.咨詢考察：加盟商來公司總部或辦事處進行咨詢。

2.洽估項目：商務(wù)人員與加盟商全面深入洽談，結(jié)合加盟商情況評估項目投資的可行性。

3.加盟申請：加盟根據(jù)實際情況詳細填寫加盟申請表，以便于公司更好的為您服務(wù)。

4.簽定合同：簽定正式的合作合同，并按約定時間履行其中條款。

5.選定商品：在公司客戶服務(wù)專員的同下確定首批貨品的品種、數(shù)量。公司將在指定的時間內(nèi)送達

6.營業(yè)指導(dǎo)：公司委派專員指導(dǎo)加盟商按其標(biāo)準(zhǔn)和要求選址裝修，并對其雇員進行營業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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