集團生產的獨特大曲醬香型白酒，生產工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝六部分。

傳統釀造工藝：一年釀成、兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒。分型貯放、勾兌貯放，五年后包裝出廠。

工藝特點：兩次投料，固態發酵，高溫制曲，高溫堆積，高溫摘酒，形成醬酒獨特的釀酒風格。

1999年經國家工商局批準注冊為“茅臺不老”牌，與國酒茅臺同根同源一脈相承;“不老”含有青春長在，延年益壽的良好寓意，蘊含著國酒茅臺博大精深的文化，茅臺不老養生酒重在整體性和系統性，目的是頤養生命、增強體質、預防疾病，治未病。

茅臺不老養生酒，包裝色調及設計元素緊緊圍繞養生主題，松鶴長青與養生相呼應，且采用手工頂開盒，包裝精致，富有質感，整體高雅沉穩，適合商務宴請及送禮。

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