始于1948年，傳承傳統黃酒口感，以清爽為特色，采用獨特的釀酒工藝，以及多菌種多酶系聯合發酵法，形成了烏氈帽黃酒現有的獨特風味。

烏氈帽酒業有限公司座落于中國竹鄉——浙江安吉，新廠房位于孝豐鎮(千年古鎮、孝子之鄉)科技創業園內，擁有員工500余人，占地300余畝。整個廠區北面環山，南面環水，是難得的生態釀酒寶地。

公司始創于1948年(原名永緒酒坊)，創始人張永緒。1954年酒坊聯姻成立第一聯營酒廠，后經多次重組合并，1991年更名為浙江豐寶酒業總廠，1997年以138萬元的高價購得 烏氈帽 商標，1999年轉制為浙江安吉縣烏氈帽酒業有限公司，2010年10月22日正式更名為 烏氈帽酒業有限公司 。

轉制后的烏氈帽酒業以 精品源于人品 為價值觀，以市場需求為出發點，以真誠共贏為紐帶，以營銷創新為突破口，贏得了廣泛市場。十年磨一劍。烏氈帽十余年的創新發展、不斷求索開創了烏氈帽獨特的營銷模式，被譽為黃酒行業中的 一匹黑馬 。

2008年新廠房的竣工投產拉開了烏氈帽酒業 二次創業 的序幕，生態的釀酒園、卓越的營銷、強勁的團隊、雄厚的技術、廣闊的市場，給烏氈帽帶來了機遇，也迎來了烏氈帽酒業發展史上的黃金時代。

生態的安吉釀出生態黃酒，休閑的安吉釀出休閑黃酒，黃浦江源頭的Ⅰ類水質釀造了烏氈帽黃酒。烏氈帽黃酒入口綿甜，回味悠長。

未來的烏氈帽是創新的烏氈帽，是品質的烏氈帽。站在公司發展新的歷史起點上，烏氈帽酒業將一如既往走品牌創新之路，以 傳承和弘揚傳統黃酒文化 為歷史使命，以 創百年品牌、做中國驕傲 為目標，在黃酒復興路上不斷跨步前行。

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