創始于1992年的Skyy一直引領著伏特加領域的改革先鋒。四次蒸餾，三次過濾，加上自身獨特而先進的釀制工藝使得它成為了世界上伏特加品牌中最純的酒精飲料。而說到這一獨特的工藝，就不得不提到其發明人康貝爾先生。在藍天伏特加的發明中，康貝爾先生創造性地使用了蒸餾工藝，由此過濾掉了傳統VODKA各種酒精中的雜質，并且不改變VODKA所特有的口感。這項發明，使得Skyy品牌的VODKA成為了美國近10年以來銷售增長最快的一種伏特加酒，并且很快使Skyy躍身至世界頂級VODKA的第三位。

另外，值得一提的是Skyy的VODKA除了擁有高度純凈的口感，還有著一件獨一無二的藍色“外衣”?，F代而時尚的藍色夢幻型瓶型，迷醉著人的視覺神經，激發著人們的無限遐想。也許媚惑的外表比醇厚的酒香來得更加直接和令人暈眩。1992年，Skyy伏特加的創始人（MauriceKanbar）試圖尋找一種不會導致暈懸頭痛的飲料。他意識到威士忌中的有機物雜質是讓他“上頭”的主要原因，而只有伏特加的純凈品質才能解決這個問題。于是，他開始嘗試蒸餾伏特加的新方法。當他的蒸餾結果被證明比任何一種伏特加都更加純凈的時候，他決定要為他的杰作取一個最恰當的名字。起初，他想用一個非常俄羅斯的名字Romanoff，但又覺得不合適。就這樣，他在腦海中反復尋找著答案。

幾天后，在舊金山灣的辦公室里，他凝望著窗外。這是一個絕好的晴天，眼前的的事物沐浴在金色的陽光里。他突然意識到藍藍的天空最能代表他杰作的意境。于是，Kanbar打電話通知他的律師并告訴對方他想用Sky（天空）這個詞。律師回答說這個詞太普通了，他最好還是換個名字。但是，Kanbar堅持他的想法，并決定在Sky后面再加個Y，于是Skyy伏特加誕生了。這種以玉米為原料，產于美國依利諾斯州而在北卡羅萊納州包裝的伏特加后來成為全球成長最快的產品，它引領了美國精品伏特加的國內市場。Skyy伏特加采用四次蒸餾、三次過濾的新工藝，是一種絕對純凈、順滑的伏特加。