這幾年實體經濟多少受到影響，很多餐飲店的老板都在想方設法地為餐廳招攬人氣，以此獲得更多客流量。但是，如今的餐客已經越來越不滿足于傳統的菜肴，對他們來說一些創新的菜式更具有吸引力，而這對于餐飲店來說也更能提高餐廳的人氣。想要在菜式上下功夫，不妨試試麥肯食品的vcut薯角這類型的薯制品，創新餐飲模式。

Vcut薯角這樣用，賦予中式快餐店新思路

在傳統的中式快餐店中，比較受歡迎的一般是面、飯套餐，一份主食再搭配飲品、小菜，好吃又豐富。但對于想在同質化的餐品中做出特色菜的店家來說，不妨試試把小菜換成Vcut薯角，比起常規的小食更具特色，獨特的V形切割不僅有趣，還更可以增加酥脆的口感。而且麥肯食品的薯制品半成品品質穩定，炸制方便快捷，很適合忙碌的餐飲店后廚備餐。

Vcut薯角這樣用，讓西式餐店更具創意

西式快餐店，除了漢堡三明治還能玩出什么新花樣？如今越來越多西式快餐店也推出了各種口味的披薩，一些有創意的店主，還會用Vcut薯角作為披薩的頂料，與火腿、芝士、肉醬等等一起烘烤，打造出與眾不同的創意披薩新口味。

此外，Vcut薯角還可以作為甜點搭配，在中間凹陷處填充冰激凌，或者夾上各式漿果，比如樹莓、藍莓等等，這樣的新吃法，對喜歡嘗鮮的年輕人會更有吸引力。

Vcut薯角這樣用，帶給港式茶餐廳更多靈感

去到港式茶餐廳，不點一杯凍檸茶，吃個炸云吞什么的怎么算打過卡？但想要給食客多點新意，還可以準備一些創新菜肴，比如椒鹽V薯，將Vcut薯角裹上滿滿的椒鹽，做成單獨一道餐品，也可以讓食客吃得停不下來。

經營餐飲店的朋友們，不妨多花心思為店里準備一些創新又美味的菜肴，比如上面提到的用麥肯食品的vcut薯角打造的各種特色菜或者是創意搭配，就非常符合當前餐客對美食的需求，從而有效提升客流量。

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