叮咚買菜推預制菜年夜飯,成年輕家庭過年首選
據叮咚買菜周數據顯示:進入臘月以來,年貨菜品及年夜飯周邊生鮮商品、新春禮盒銷量較比之前顯著提升。和以往“下館子”的過節習慣不同,近兩年采購預制菜、快手菜成為很多家庭的首選。
為了滿足春節假期生鮮商品的大量需求,叮咚買菜在一些重點品類上提前布局,依靠大數據精準預判進行備貨調控,避免出現爆倉后供應短缺的問題。在人員配置方面,為了延續29分鐘配送到家的物流承諾,在重點時間節點上加派人力,確保貨品穩定供應,滿足節假日生鮮商品采購需求。
除此之外,叮咚買菜先后推出了以年貨為主題的“過年不打烊”“年貨鮮到家”等主題活動。融合南北方各地知名菜系,既有佛跳墻、花膠雞、八寶鴨等高端菜品也有符合年輕人口味的川蜀火鍋及周邊配料。采購到手后的預制菜,只需要經過簡單的烹飪就可以完成一道色香味俱全的盛宴。無論是家人團聚還是招待朋友都可以輕松實現星級飯店大廚水平。
為了滿足不同地域人群歡度春節的習慣,叮咚買菜還上線了多款極具特色的年宵花,將傳統線下采購花束轉為線上挑選配送到家的便捷服務。目前該服務已在廣東等地區上線并受到了火熱追捧。據悉,除了象征吉祥如意的百合、郁金香、粉色劍蘭之外,叮咚買菜還推出了廣式臘味、利是糖等具有鮮明地域特色的商品;滿足用戶的多樣化采購需求。
距離春節還有十多天,叮咚買菜快手菜品類及周邊食材同比增長已達400%以上。具有好彩頭的“快手年夜飯”成為最受歡迎的品類之一。隨著80、90后群體的家庭角色演變,易上手、易操作的快手菜、預制菜將陸續成為年夜餐桌上的主角。
自2017年成立以來,叮咚買菜始終秉承嚴選品質、高效服務的理念,通過產地直采、前置倉配貨、29分鐘送達的服務模式,結合技術驅動與互聯網大數據,敏銳察覺到年輕群體的采購需求變化,在先后推出的快手菜、預制菜、場景結合下的銷售主題上紛紛受到諸多好評,成為生鮮品類極具代表性的企業。
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