一克商評|新茶飲行業(yè)進入成熟期,資源整合能力等將成為競爭核心點
古茗公布2023年戰(zhàn)略目標(biāo):總門店數(shù)要破10000家
茶飲連鎖品牌古茗公布2023年的戰(zhàn)略目標(biāo):計劃新增門店超過3000家,總門店數(shù)要突破10000家,重點拓展山東、廣西、貴州、安徽四個省。據(jù)了解,目前,古茗在廣西營業(yè)門店21家,簽約門店超100家。今年門店會相繼在南寧、柳州、桂林、玉林等廣西9個地級市鋪開。
封清揚:2022年年底發(fā)布的《2022新茶飲研究報告》顯示,預(yù)計2023年第一季度,特別是春節(jié)過后,隨著各地疫情防控工作的深入落實,新茶飲市場將陸續(xù)進入穩(wěn)定經(jīng)營狀態(tài)。目前新茶飲行業(yè)已經(jīng)進入成熟期,迎來了新一波的資源整合節(jié)點,在這個節(jié)點上,橫向以及縱向的投資、收并購等已經(jīng)開始頻繁出現(xiàn)。接下來,資源整合能力、服務(wù)體系完善度以及供應(yīng)鏈的完整度等將成為新中式茶飲的競爭核心點。因此,古茗的目標(biāo)并不是一句空話。
抖音電商:過去一年電商創(chuàng)作者內(nèi)容創(chuàng)作量增長252%
據(jù)抖音電商專場會介紹,2022年,有627萬創(chuàng)作者通過抖音電商將內(nèi)容變現(xiàn),他們的內(nèi)容創(chuàng)作量增長了252%,GMV也翻了一倍以上。同時,截至去年末,累計GMV破千萬的創(chuàng)作者超1.9萬人,破百萬的創(chuàng)作者超11萬人,為上一年同期的2倍以上。
2023黑珍珠餐廳指南進入增長期 成都19家餐廳上榜 位列內(nèi)地上榜餐廳數(shù)Top3
2月9日,“2023黑珍珠餐廳指南”(以下簡稱“2023黑珍珠”)正式發(fā)布,并于美團App和大眾點評App上線。作為中國人自己的美食榜單,黑珍珠餐廳指南迎來了第六年發(fā)布,共有304家餐廳上榜。其中,新上榜餐廳數(shù)量達65 家,創(chuàng)歷年最高,也預(yù)示著黑珍珠進入增長期。此外,“2023黑珍珠”還迎來了創(chuàng)榜至今的首次“開城”,新增濟南、長沙、無錫三個上榜城市。截至目前,“黑珍珠”已經(jīng)覆蓋北京、上海、廣州、深圳,成都、杭州、香港、澳門等25座城市以及海外的東京、曼谷與新加坡三城。
卡薩:黑珍珠榜單評選第六年,已經(jīng)成為了消費者的風(fēng)向標(biāo),幫助了本地消費者以及游客了解當(dāng)?shù)孛朗?,擺脫陌生認知,為城市餐飲商家起到了引流作用。黑珍珠榜單也見證了城市美食以及城市經(jīng)濟活力的變遷史,尤其是成都,近兩年榜單顯示出了成都精致餐飲的發(fā)展趨勢,川菜精致餐飲的井噴式發(fā)展,是以成都為代表的西部城市消費活力加速崛起的縮影,這背后是川菜手藝人的文化自信,也是成都區(qū)域經(jīng)濟實力的側(cè)面反映。
阿里類ChatGPT產(chǎn)品曝光,已進入內(nèi)測階段
據(jù)阿里巴巴一名資深技術(shù)專家爆料,阿里達摩院正在研發(fā)類ChatGPT的對話機器人,目前已開放給公司內(nèi)員工測試。從曝光截圖來看,阿里巴巴可能將AI大模型技術(shù)與釘釘生產(chǎn)力工具深度結(jié)合。
豪伊:對于阿里來說,開發(fā)類ChatGPT產(chǎn)品,進軍生成式AI賽道是情理之中,但跳過電商,將其與辦公平臺釘釘結(jié)合就是意料之外了。這似乎也暗合逍遙子對阿里云業(yè)務(wù)負責(zé)這一人事變動。把最熱的點,最可能促進發(fā)展的技術(shù)放到最容易得到業(yè)績增量的點上,也預(yù)示著阿里在云計算業(yè)務(wù)上的決心;而淘寶、天貓也將進一步成為一個招牌、一個展示技術(shù)實力的平臺。
冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614
華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。
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