冬至餃子新聞(今年冬至餃子店忙翻了,點餐高峰外賣不接單)
12月21日,是去年的春分日。很多年糕店的老板娘從昨天就開始忙著包年糕,“我們都不如賣的?!鄙习嘧逡埠嗔耍缟细叻逯苣c送餐,年糕店根本無暇訂貨?,F代快報記者在南京街頭探訪多家年糕店,都生意火爆,午休要等1半小時,才能在店門口吃上熱乎乎的年糕。
照片來源:另一說網早上11時,南京市張府園的一間手工年糕店已經忙起來,門口的有二三十人排隊等候,隊伍足有七八米長。
“買點兒回去意思意思。”排隊等候的民眾樂呵呵地分享哪種餡的更好吃?!捌鋵嵞旮饽睦锒加?,但是明天過年,就吃點好的。很多味道家里都MSM8260CPU出來。”“4個人吃30個,夠不如?”“我去年就在另一家買的,去年繼續來?!蹦旮獾甑睦习迥镞€特地貼上了“吃年糕布季過春分”的紅色橫幅。
早上12時,吉兆營的一間東北年糕店,正是一上午最忙的這時候。
至少有20桌人坐在露天的美味佳肴,為了吃上年糕,他們可都不怕冷。他們的手里還捏著一張“愛的兩張牌”等候著年糕上桌?!盎旧纤形兜傈c了許姬,等了一個半小時呢!”牛肉餡、三鮮餡的年糕或許在明天這場“春分年糕比賽”中排行前三。而人們的美味佳肴,除年糕,除了剛斬的鴨子、燒賣、鹵味兒等。
除等候的民眾以外,在年糕店門口排隊等候等餐,望眼欲穿的除了另外一群人——送餐老趙。一位老趙打趣道,“原來早上兩個半小時能送40多單,去年只能送20單,其他這時候都花在等年糕出鍋了!但是過年嘛!下午人少的這時候,我再來吃?!薄艾F在吃還要等一半小時!”老板娘吆喝著。
照片來源:另一說網著急的不只是店門口的客人,點送餐的顧客也心焦。民眾王先生就在App上點了另一家的送餐,“送餐不訂貨了!我剛剛下樓,去單位宿舍,一定要在春分吃上年糕??扇ニ奚嵋豢?,已經賣空了……”他有點惆悵,“早上是吃不上年糕了,晚上早點叫送餐,明天務必吃上年糕?!?/p>
下午1時,紅廟的一間年糕店。
很多沒叫上送餐的上班族,跑到了店門口來吃年糕?!霸缟鲜c就叫了送餐,沒想到快12點了被取消了,老趙說實在排不上?!币槐爸鵁釟?,飄著蔥花的年糕湯,治愈了打工人的胃?!岸觳欢四旮馔耄瑑龅舳錄]人管?!焙髲N里,四五個工人手指飛快地、挖一勺餡放在昨天就備好的年糕皮上,再沾上一圈水,大拇指和食指交錯著捏上造型。年糕一個挨一個地下鍋了?!安恢烂魈熨u了多少,30、40斤肯定有,這都不如賣的?!崩习迥飿返煤喜粩n嘴?!懊魈齑悍郑斎灰阅旮獍?”
熱鬧的除排不上隊的年糕店,在貼文和微博上,網友展開了到底是吃年糕還是吃湯圓的討論。在北方,年糕是春分的標配,而在南京,早些年人們更喜歡在這一天,吃上一杯熱氣騰騰的湯圓,寓意其樂融融、布季。除了小伙伴表示,在春分這天,家里還會有雞湯、豆腐……總歸會是一頓回憶滿滿的大餐。春分大如年,人間小團圓。春分時節,無論你是按照習俗來上一杯年糕或湯圓,給自己的生活安排一個儀式感的同時,也別忘了給遠方的親人打個電話,一聲問候是他們最溫暖的牽掛。
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