鄭州一家露天店的老板娘，近期開賣了一杯8元的豬肉燒餅，因產(chǎn)品價(jià)格低廉，營(yíng)生太好，附近來(lái)吃面的人都要排隊(duì)等候。結(jié)論出現(xiàn)了一件麻煩事，疑為一同行，或者在同行的唆使下，一個(gè)人過(guò)來(lái)吃了飯了。

兇手喝過(guò)二兩小酒，滿臉通紅。上來(lái)是一頓謾罵：誰(shuí)讓你賣太低的產(chǎn)品價(jià)格，別人一杯燒餅賣14，你賣8元，你還讓其它燒餅店活嗎？不好好干你的露天，硬來(lái)?yè)専灥甑蔫F飯碗！再這種干，我把你的店關(guān)了！

動(dòng)完嘴后，就開始動(dòng)手了，又是推人，又是掌摑！這下事鬧大了，一杯8元燒餅引起的爭(zhēng)端還不小呢。露天店開賣了一杯8元豬肉燒餅，踩了誰(shuí)的尾巴，又動(dòng)了誰(shuí)的乳酪？

據(jù)小編精準(zhǔn)猜測(cè)：兇手不是同行，一定是在隔壁不遠(yuǎn)的燒餅館剛吃了飯，喝了酒，和飯館老板娘有點(diǎn)交情。在說(shuō)話間，聽賓館老板娘說(shuō)，今年?duì)I生本來(lái)不好干，結(jié)論還有人頂營(yíng)生，我賣14，他賣8元。在酒精的壯膽下，揚(yáng)言要為老板娘出頭。于是就出現(xiàn)了上面的那一幕。

做過(guò)營(yíng)生的人都知道，這種的事不是少數(shù)，只不過(guò)現(xiàn)在有了網(wǎng)絡(luò)，把它放在聚光燈下了。今天就談?wù)勥@個(gè)8元燒餅的事吧。

燒餅在鄭州，簡(jiǎn)直是神一樣的存在。其中鄭州燒餅以合記燒餅、蕭記燒餅、裕豐源燒餅、四廠燒餅為主要代表。要說(shuō)好吃與否，小編只能這種形容：幾個(gè)大面片子，放在豬肉湯里的感覺。

接著談?wù)?元燒餅的事。主角叫孫合理，老家是太康人士，早年來(lái)鄭州從事廚師工作。直到2010年，孫合理辭去了酒店大廚的工作，開始單干。從設(shè)攤賣露天做起，再開太康燒砂鍋賓館。一直賣露天豬肉串之類的，就這種過(guò)了二十年。從設(shè)攤到開店，從十幾平方尺的小店到200平方尺的chicourt，最后回歸到這個(gè)20多平方尺的店，這是孫合理的發(fā)展歷程?？赡軐⑹墙衲昵萘鞲械脑?，營(yíng)生不像以前了，吃露天的人少了很多。

夏天是露天的季節(jié)，但是鄭州受到洪災(zāi)和禽流感的影響，營(yíng)生一落千丈。孫合理的烤烤店也未能幸免，為了維持開支，在2021年10月份開賣了豬肉燒餅。產(chǎn)品價(jià)格出奇的低，8元一杯的羊肉燒餅。細(xì)觀周圍的燒餅產(chǎn)品價(jià)格，少則14元，多則20多。

由于產(chǎn)品價(jià)格低，很快吸引了周圍吃飯的人。8元一杯燒餅，產(chǎn)品價(jià)格很良心了。孫合理也多次說(shuō)過(guò)：8元一杯，是賺錢的，只是賺得少。但是每天賣得多，就多掙了。主要是因?yàn)槿抗ぷ饕孔约河H力親為，如果招大廚和服務(wù)員，就劃不來(lái)了。

孫合理在賣露天期間，就已經(jīng)是名人。每年元旦的時(shí)候，他已經(jīng)連續(xù)二十年向環(huán)衛(wèi)工人、殘疾人、困難家庭派發(fā)豬肉了。人送美名：大愛豬肉哥！

孫合理把燒餅賣到8元，周邊的賓館不愿意了。一個(gè)和孫合理店面大小相當(dāng)?shù)睦习迥镎f(shuō)，營(yíng)生難干，你看干露天的都開始賣燒餅了。關(guān)鍵是別賣太便宜，你做你的慈善，你別砸我的鐵飯碗?。?/p>

孫合理說(shuō)，他為啥賣8元，是為了讓更多的人吃上一杯面。我面向的是需要這碗面的人群，可能將他失業(yè)了，可能將他是落難了，可能將他口袋里只有8元錢。我要做的是這些，為這個(gè)城市點(diǎn)一盞燈，為來(lái)往的人送點(diǎn)溫暖，就夠了。

據(jù)孫合理說(shuō)，自從他上了8元燒餅，吃了飯的人不斷。但他會(huì)堅(jiān)持，讓8元燒餅延續(xù)下去，還特意在朋友的囑咐下按上了監(jiān)控。人家牛肉面哥賣3元牛肉面，多方點(diǎn)贊，咱賣個(gè)8元燒餅咋就太難！

雖然有人質(zhì)疑他在“沽名釣譽(yù)”，但孫合理說(shuō)他并不在意，他愿意把這種“秀”一直堅(jiān)持下去。8元燒餅，他也會(huì)堅(jiān)持下去，都是工頭活，何苦為難工頭人！

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