又一間爆款大排檔著火了！

福建數家漿小白店面被指衛生安全隱患：糖水撈起蟲子后再賣，涼粉宿苞。

據福建報道：來到“漿小白糖水西門町”鼓山店，就看到一大堆餐具及開封過的菜肴被直接堆放在地上，操作臺滿是食物殘渣。

店內墻壁與柜子滿是油污，蟲子飛舞。

店面的涼粉附著著毛發和毛毛，售賣的糖水也漂浮著數只蟲子。

然而令人震驚的是，記者好言提醒，店員卻只是撈起來蟲子，說早就見怪不怪了。

不僅環境一塌糊涂，冰柜里還辨認出了兩盒已過期肉。

市場監管機構當場表示：“這家一定要給它關掉！”

然而問題不止這一間。早前，記者走訪福建五家爆款外賣店漿小白，在漿小白糖水西門町金山萬達店，不僅在廁所門口做糖水，加工好的食物還有蟲子趴在上面。

（表現力太強，已經引起不適）

而在漿小白糖水西門町鼓山店，涼粉也附著著毛發和毛毛，網友紛紛表示：我裂開了。

那么上海的漿小白店面衛生條件如何？

小編打開某評測平臺，隨機點開五家店面的評論，辨認出有個別店面的衛生曾遭到投訴。

據天眼查APP顯示，“漿小白”品牌關聯公司為漿小白（上海）信息科技股份有限公司，成立于2019年10月，注冊資本100萬元人民幣，法定代表人及股東為袁玉萍，經營范圍包括餐飲管理；市場網絡營銷；互聯網銷售等。2020年12月，漿小白對外投資成立漿小白（上海）網絡科技股份有限公司。

自2020年5月，漿小白（上海）信息科技股份有限公司陸續申請注冊“漿小白”有關商標，國際分類包括方便肉類、廚房家居、餐飲住宿等。據該公司2020年度報告顯示，公司繳費數目為18人。此外，其子公司繳費數目為0。

紅餐評測

做餐飲，是門良知生意！盡管國家有關部門已出臺《肉類安全法》，且有市場監管機構監督，但是仍然有不少餐飲人被金錢蒙蔽了雙眼，昧著良知賣已過期肉、宿苞的涼粉，甚至是有蟲子的糖水……毫無責任心可言。

其實，國家一直都在加強肉類安全管理，可是為何這樣的肉類安全事件卻屢見不鮮？小編認為，究其原因還是懲罰力度不夠。既然良知與制度都約束不了不良商家，那只有嚴懲。一旦辨認出惡劣行為，關店是小事，其他方式的處罰也非常必要。不然，還會有人繼續存有僥幸心理，為了盈利而不擇手段。

整合自上海新聞廣播、@第一幫幫團、界面新聞等

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有關標簽： 糖水 涼粉 著名大排檔

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