元旦伊始，新的一年開始了。1月1日，勞動報記者從58同城方面獲悉，近期，58同城發布2021中國藍領就業市場景氣指數年度報告》，細致刻畫了住宿和餐飲業的招聘、求職現狀?；仡?021年，隨著疫情防控的常態化，住宿和餐飲業逐漸恢復疫情前的常規經營。報告顯示，2021年3月和7月是住宿和餐飲業整體的求職高峰，2021年前三季度的企業平均招聘月薪為5217元。

58同城招聘研究院數據顯示，住宿和餐飲業招聘需求在2021年一季度呈現連續增長態勢，伴隨春節后逐漸復工復產，在3月達到峰值，環比增長52.42%。

求職需求方面，受到春節后返城就業、畢業季人才大量釋放的影響，3月和7月成為住宿和餐飲業整體的求職高峰。相比2020年，住宿和餐飲業求職供給在1、2月有所增長，之后出現一定程度波動，從4月份開始，降幅有所收窄，至7月基本恢復到去年同期。

供求比方面，2021年，住宿和餐飲業整體上出現一定人才供過于求現象。值得一提的是，2021年，餐飲行業對于送餐員的需求仍然較大，人才供給未能及時匹配，使得前三季度各月均存在一定的人才緊缺問題。

職位薪資方面，58同城招聘大數據顯示，住宿和餐飲業2021年前三季度的企業平均招聘月薪為5217元。其中典型職位2021年的企業招聘薪酬均表現為同比增長的趨勢。送餐員、廚師/廚師長近兩年的企業招聘薪酬持續高于該行業平均招聘薪酬，平均月薪分別為10002元、5991元，此外，大堂經理/領班的企業招聘薪酬在2021年前三季度也超過行業均值，為5436元。

從性別來看，住宿和餐飲業求職者男女比例比較均衡，接近1:1；年齡方面，求職者年齡集中在35歲以下，占比為77.03%，與2020年前三季度保持一致，其中小于24歲的求職者比例為49.75%；學歷方面，高中及以下學歷占比為47%，其中初中及以下求職者占比達25%。側面反映出，從業者年輕化程度較高，且以技能型人才為主。

從城市實際招聘情況來看，北京、上海、廣州、深圳等城市的招聘需求在3月份達到前三季度的峰值。城市人才求職供給方面，十五個典型城市呈現一致的趨勢，均在3月和7月達到人才求職峰值。住宿和餐飲業人才不再唯一線城市論，逐步向新一線城市和部分二線城市聚攏。

來源：勞動觀察

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：鄭州餐飲夜經濟復蘇 小店招工難可以這樣“破”

下一篇：餐飲及商超等企業急招人才 這些崗位招聘需求大漲83%