據悉，巴奴毛肚火鍋在廣州的首店即將開業，店址選在廣州核心商業商圈天河城，引發肚粉們蠢蠢欲動的味蕾，本次廣州店將采用巴奴毛肚火鍋全新品牌形象，將“自然的美味”進行到底，耳目一新的就餐體驗，一定會給眾多肚粉們帶來不一樣的驚喜。

自然的美味是對產品的敬畏

有關巴奴毛肚火鍋“自然的美味”的全新戰略，巴奴創始人杜中兵在8月份的CCFA新消費論壇上，談到品類品牌的發展，杜中兵認為還是要回到真實的場景，“未來，巴奴在產品主義的基礎全面走向‘自然的美味’，未來的巴奴要為顧客創造自然的生活方式、自然的美味，全方位、立體化、內外一致的做自然的美味”。巴奴毛肚火鍋也一直按照這個思路在做的，21年前，巴奴摒棄火堿發制菜品，摒棄老油。精心研發推出0添加劑的巴奴拽面，0添加劑的茴香小油條、繡球菌、笨菠菜......巴奴一直強調與堅持的產品主義，就是對產品品質與健康自然的實踐與詮釋。新店風往質樸自然上靠攏

巴奴毛肚火鍋的新店面形象，已經在最近開業的蘇州門店有所體現，整體風格更加溫暖質樸，有種回歸本源的淳樸感。相比傳統門店，編織工藝應用得頻次非常高，比如座位隔斷、座位上的燈籠造型等，都和以前有所不同。

在硬裝材質上，巴奴毛肚火鍋這次是用泥、沙、石組成的夯土墻，雖然看起來很斑駁，用官方的話來說，整體給人以親近自然的愜意。此外，還多了些許陶瓷擺件，很有時代感。巴奴毛肚火鍋的鍋具更是有了大不同，和海底撈一樣，巴奴也一直用的是方形鍋具，菌湯在中間的小格子里，這次換上了精致的土銅臺上鍋，中間有個圓柱體，應該是用作吸取油煙。小紅書上有顧客體驗過后，說吃完身上一點味道都沒有，銅鍋更能把自然由內到外貫徹到底。

還有很多細節，比如員工的工裝，之前是品牌的VI黃色，這次大多都換成了白色。連中秋禮盒設計也十分契合質樸的概念，里面有編織袋、辣椒花椒等原材料，品牌調性妥妥的。

巴奴毛肚火鍋廣州首店的開業，從內到外，從理念到風格，都凸顯了巴奴整體戰略的升級進步，如此的與眾不同，又更加貼近消費者的需求，相信巴奴的此番用心，一定會給眾多肚粉們帶來不一樣的驚喜，給廣東火鍋市場帶來鮮美的激蕩回味。

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