學廣式燒臘哪里培訓好
時間:2023-01-01 20:52:02來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:
小本創業做什么好?適合一兩個人開店或擺攤的小吃項目,廣式燒臘是一種色香味俱全的傳統名菜,燒臘一般指燒、臘、鹵的肉類食品。廣式燒臘歷史悠久,外形美觀,風味為咸、香、微甜。學廣式燒臘哪里培訓好,食為先小吃培訓,直型連鎖,現場實操,教技術配方。
它包括燒鵝、燒鴨、密汁叉燒、脆皮燒肉、手撕雞、白切雞、咸香雞、以及一些鹵水食品等。燒臘其實分為“燒”和“臘”兩種,但是現在人們總是將“燒臘”連在一起叫,都不太在乎種類了。燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤,燒鵝、叉燒口味帶廣東人喜愛的甜味,是東人記憶深處的美食。
本套課程適合對廣式燒臘感興趣,有想開廣式燒臘店的創業者報名學習。
不想打工?小吃創業做什么好?本項目適合打工一族、畢業學生,待業在家有創業意愿的人群。不論你有經驗還是0基礎,食為先將手把手教會你的廣式燒臘技術,不管是學來創業還是給家人吃,都是不錯的選擇!美食愛好者、廣式燒臘創業者、餐飲就業人群。燒臘培訓內容:
1:學習廣式燒臘各種原料處理方法
2:學習廣式燒臘原料腌制方法
3:學習廣式燒臘各種配料制作
4:學習各種食材的烘烤方法
5:學習如何改刀切制燒臘
6:學習廣式燒臘蘸醬制作方法
7:學習原材料和設備采購渠道
冷鏈服務業務聯系電話:19937817614
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