教你一招識別餐飲加盟騙局1

時間：2023-01-03 06:28:53來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

判斷一個項目能不能加盟的方法，絕對讓你大開腦洞，這個方法就是“用百度地圖”，雖然不一定能篩出金子，但是大概率的可以篩出沙子，可以發現那些騙子加盟項目。

首先，用電腦打開百度地圖的網站，手機不行，必須是用電腦打開。

然后點擊右上角的城市名，把搜索范圍更改為全國，然后在左邊的搜索框里填寫你想加盟的項目名稱，就可以來進行“加盟騙局的扒皮行動”了，這里我來分別說說在扒皮過程中我們可能會遇到的幾種情況。

全國開花型：

成熟品牌靠譜，但發展空間小

下圖是我在搜索框中填寫某知名品牌后得到的搜索結果，每一個紅色的小框里的數字代表這個品牌在這個城市有多少家店。

從這張圖可以看到這個品牌超級厲害，全國開花，不少城市都開了10家店以上，加盟做得非常好，那么這個品牌就是非常有實力的，是全國性的成熟品牌了。

這樣的品牌是肯定不是加盟騙子，它的加盟體系應該會非常健全，供應鏈也肯定沒問題，不然做不了那么大，因為店多，品牌效應也是非常好的。

不過，像這種加盟品牌也有問題，那就是知名度非常高，加盟費會非常貴，過了品牌發展的大幅增長的紅利期，甚至正在走向衰退，可挖掘的空間不大。

想加盟這樣的品牌，可以留意一下部分偏遠的、還沒有被攻占的地方，主流城市還是不考慮的為好，因為它店多，你加盟了它的店以后，營業額可能會被稀釋，可能沒有你想象中的那么美好，不過這個還是要看具體的產品和行業，不然你說那么多彩票店，活得也挺和睦的。

分布均勻型：

發展性品牌有潛力，但加盟費可能會虛高

下圖是我在一個加盟招商網站上隨便找的一個奶茶品牌搜索之后的結果。

大家可以看到，全國的開店數量也不少，但是比第一種情況開的店就少很多了，雖然1、2線城市普遍開了10家、20家店了，但是還有不少城市只開了1，2家店。

像這種情況說明這個品牌的加盟體系也是比較完善的，產品也比較標準化，供應鏈也沒問題了，只是沒有第一種情況做那么大，只要品牌不出大問題，還是算發展上升期的品牌，有比較大的上升空間，值得重點關注。

不過這樣的情況也有缺點，缺點就是加盟生意屬于上升期，品牌團隊管理層心態會比較膨脹，加盟費可能會有些虛高，品牌的知名度還是有的，但是沒有第一種情況那么名氣大。發展到這種階段的品牌一般來說會有很多競品，如果你會選的話，也可能會找到加盟費更低的、品質差不多的品牌。

集中型：良心直營轉加盟品牌靠譜，

考察供應鏈能力待考證

下圖是我搜索的一家小吃品牌的店的全國分布圖。

從圖上看到的數據很有意思，其中一個城市有45家店，而其他的城市稀稀疏疏的1、2個店，說明這個品牌還是比較有良心的在做事的，45家估計不錯的話應該是自己開的直營店，現在想尋找新的利潤增長點，準備布局全國，開始對外加盟合作了，有自己的核心競爭力，不然也不能在那么殘酷的競爭中脫穎而出，加盟費應該是靠譜品牌里最便宜的，這類情況也可以重點考慮。

不過缺點也是有的，可能加盟體系剛剛建立，產品的標準化、供應鏈的穩定性有待驗證，除了品牌發源地，在外地的影響力可能有限。

點狀型：性價比品牌最合適，

但得考察加盟服務體系

下圖是我隨便搜索的一家火鍋品牌，全國店鋪的分布比較均勻，說明口味是被很多地區所接受了的，和同類型的大品牌相比，產品不會差太多，加盟它的費用相對來說性價比比較高，南北方適應性強，不怕水土不服。

不過也有缺點，因為開店數量總數上不多，特別是很多城市只有一家店，如果它的品牌影響力主要來自線下，那它的影響力可能有限，加盟服務體系也剛剛步入正軌。

供應鏈等問題是否穩定可靠還需要驗證，總體上來說這種情況加盟的性價比還是比較高的，產品不錯，不看重品牌效應的老板，可以優先考慮這種情況。

區域布局型：區域品牌加盟費便宜，

但穩定性差點

下圖是我隨便搜索的一個餐飲品牌，一共開了21家店，但是都集中在黑龍江的一些小城市里，像這種品牌應該還是有自己的一技之長的，不然也不可能開那么多店，另外也不會是騙子品牌，因為騙子品牌一般不吃窩邊草，不會在自己城市的周圍騙加盟費，不然到時候加盟商天天拉橫幅，會把人搞死的。

它的加盟費應該是在靠譜的品牌里是最便宜的，不過加盟體系剛剛建立，可能會不太穩定，畢竟區域內供貨和全國遠程供貨還是不一樣的，特別如果你是在太偏遠的地區，一定要考慮品牌方的倉儲物流能力，所以，在當地或者周邊城市有意向的，還是可以考慮這類加盟品牌。

另外，如果是餐飲加盟，還要考慮南北口味差異的問題，南北差異太大的要慎重。

騙子型：地圖上不顯示