餐飲到餐飲連鎖，中間是一個比較艱辛的過程，市場的定位、消費群體的定位、產品的定位、產品的特色、可復制性等等。需要在前期規劃好。雖然一口吃不了一個胖子，但是選擇走連鎖，所有問題都要考慮在內。

1、商標的注冊

這個是很重要的問題，很多的餐飲的餐飲創業者初期不會去考慮這個問題，想著會沒什么問題，還有店面的后期什么樣子不可預知，這也是很多人就給忽略的問題。商標注冊的問題不可忽略，同時注冊餐飲公司，這個也是發展必不可少的。

2、標準化的執行

走連鎖模式標準化的管理流程是必不可少的，這也是加盟者對公司的一個印象，很多的加盟都是在到店之后發現生意火爆，味道又好，模式也不錯，這是第一感官，純公司式的加盟除外，這里的標準包括管理流程、服務、產品、產品的標準量化、標準的模式等等都需要做好。

3、可以快速復制的產品

這里重點講一下，很多加盟者都是沖著產品的味道來的，開店的初期就要考慮好產品的復制速度，這樣才能做到最佳，難復制的產品在走連鎖模式的話會非常吃力，尤其加盟后產品的出品不符合要求，那是很尷尬的。做企業不是一天兩天的事，長久之計，加盟商掙到錢才能保證企業的長久化，短時間的聚財只是暫時的。

4、團隊的配備

初期就進行規劃，企業的架構體系設計。在不斷地發展中很多的部門就要開始配備，也不是有人找上門加盟還有自己優秀的團隊，那是很尷尬，團隊的人員招募、培訓等等。都要提前部署規劃。

5、營銷策劃模式

這個也就是首店的營銷方案要做到一直持續火爆、排隊，不管前期或后期，名氣越大越要做營銷活動。始終不能感覺生意好了，就無所謂了，這個是不可取的。

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