作者：然然媽媽

這兩年的預制菜越做越精致了，種類也越來越豐富。尤其是很多需要功夫的肉菜，直接買現成的預制菜真的很節省時間。以往過年放假時想好好休息一下，都是叫餐廳的外賣打牙祭，今年這疫情影響了外賣時效，提前在網上買一些預制菜囤在冰箱，等到飯點自己加熱一下，分分鐘就可以加道硬菜，也是一個非常便捷的辦法喲。

今天給大家推薦一下，最近我家吃過的比較好吃的4款肉食預制菜，雞肉、豬肉、牛肉、羊肉全都有，一起來看一看吧。

鹽焗雞腿

超級喜歡吃鹽焗雞，不過吃這種冷凍的還是第一次。這個雞腿大小適中，一袋里面有兩只。產品說明里沒說具體的加熱方式，所以我把兩只雞腿分別用蒸鍋和微波爐加熱了，比較了一下效果。直接冷凍狀態下，用蒸鍋加熱10分鐘的話，出的汁水比較多，雞肉嘗起來有一點點柴了。提前解凍好，再用微波爐高火加熱2分鐘，沒有出什么汁水，口感也更嫩一些，還是推薦大家微波加熱哈。

這個雞腿倒不是很咸，香料味比較重。雞肉是非常勁道有嚼勁的口感，拿在手里用嘴直接撕著吃，能感受到“大口吃肉”的痛快感。

扣肉

年夜飯的席面上絕對有扣肉的一席之地~這款西貝家的扣肉肥瘦適中，肉質酥爛，味道醬香濃郁，作為配角的梅干菜也風味十足，拿來拌飯真的是一絕。

小包裝很實用，現在大家一頓飯都吃不下太多這種偏油膩的硬菜了，小小一包兩個大人吃剛剛好，既解了饞也不會吃不了剩下。

加熱方式很簡單，無需解凍，直接連包裝放入水中開大火燒開，沸騰后13-16分鐘撈出即可。

另外值得好評的是這個包裝，開口處有單獨的一層塑料膜，可以提著這里從鍋里拿出來，不會燙手，用來撕開的小豁口也非常便利，輕輕一撕就能很齊整地全部撕開。

不知道大家更喜歡哪種吃法呢。

扣肉配米飯還是夾饅頭，你覺得哪個更香呢。

牛大骨

這個牛大骨也是西貝家出的預制菜。跟里面實際的肉量比起來，這個價格有一點點小貴了。不過肉燉得十分軟爛入味，牛肉味十足卻嘗不到一點腥味，手藝是沒的說。感興趣的小伙伴可以等打折再入手。

加熱方式同樣是水浴加熱。拆開外包裝，直接將里面得鋁箔袋放入水中，大火燒開后煮20分鐘即可。注意這個袋子比較大，需要拿大一些的湯鍋。

加熱完成后撕開袋子，把里面的肉骨頭和湯倒出來。可以發現光是湯就倒了滿滿一大碗。肉的部分和骨頭的比例也將近1：1左右了。

這個肉湯不要浪費，加點白蘿卜啥的，再下點面條非常美味哦。

羊雜湯

北風呼嘯的冬日，喝一碗羊雜湯再舒服不過了?，F在連羊雜湯都有預制菜了，真的方便。

這款西貝家的羊雜湯味道特別鮮美，調味也咸淡適中，基本嘗不到什么辣味。羊雜種類豐富，量也還可以，性價比挺高的。不過愛吃肉星人，建議再額外加點肥羊、肥牛啥的，吃起來更爽哦。

加熱方式同樣是帶包裝直接水煮。如果想額外加料的小伙伴，可以向我一樣，湯鍋里先加一杯水，然后拆開包裝，把冷凍的羊雜湯塊放鍋里煮，開火后就可以加菜加肉了~

以上就是今天的推薦啦~快過年了，大家可以選擇自己喜歡的肉菜提前備起來呀~

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