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天財商龍餐飲管理系統V7.0發布新功能

時間:2023-01-06 18:14:47來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

天財商龍連鎖餐飲管理系統V7.0本月發布多項新功能,歡迎使用。

1.新包房計費功能

使用場景

混合業態餐廳既可以就餐又提供麻將服務,在包房就餐則會收取一定的服務費,就餐完成后繼續在包房內打麻將則需要單獨收取麻將計時費用,離店時統一進行結算。并且發生轉臺,也希望能夠同時保留兩個包房的包房費。

解決方案

1、按門店開啟新包房費開關,同時綁定計費品項;

2、設置新包房費方案;

3、按門店啟用包房費按鈕,用于隨時查看包房費明細及進行部分調整;

4、前臺開臺時若綁定新的包房費方案則會自動加單包房費品項,同時支持包房費和服務費一起收取,支持換臺時同一客位存在多個包房費方案,支持包房費優惠。

2.常規套餐支持設置分攤比例

使用場景

對于門店來說套餐屬于優惠類型的銷售品項,一般包含了多種類型的品項明細,在成本核算上不同類型的品項成本和毛利不同,商家在制定套餐優惠時需要考慮到品項成本和部分品項相關的人員績效問題,所以希望可以自定義按類別設置對品項進行銷售金額分攤。

解決方案:

1、品項檔案中選擇常規套餐時可開啟手動設置分攤比例開關;

2、開啟后可按分組設置分攤比例,比例相加必須等于100%;

3、結算完成后實收金額按照設置的分攤比例分攤到每個套餐明細中。

3.控菜屏品項模式新增顯示方式

使用場景

為了保障與前廳的高效互聯,提升客戶就餐體驗,廚師長或控菜員需要了解每桌的上菜進度,需要通過訂單詳細信息來規劃出餐順序,通過標記前廳催、起指令來調配廚房資源。

解決方案:

1、每個訂單單獨一列不拼接,便于查看每桌的菜品情況,上餐進度,就餐狀態;

2、根據門店桌均菜品數,可自定義字體大小,使訂單一屏展示完全;

3、可自定義設置一屏顯示的訂單數,同時支持自動翻頁和手動翻頁查看更多訂單

4.平板點餐對接席數及席數區分散客&宴會類型

使用場景

宴席會存在一種場景,第一次加單(點單)時,相同的菜品每桌都會加1份,但就餐過程中再加單,可能就是只有部分桌臺會加單。還有一些餐廳幾桌以上自動算入宴席收入,所以在開臺時需要選擇是散客還是宴會類型。

解決方案:

1. 總部-系統設置-營業設置,增加啟用餐飲類型及席數功能;

2. 食尚訂單客位、連臺客位預訂,支持根據桌數適配散客/宴會餐飲類型;

3. 平板普通開臺/團隊開臺,支持根據席數適配散客/宴會餐飲類型;

4. 平板支持修改團隊開臺功能;

5. 報表中心-就餐類型分析,支持餐飲類型。

5.集團管理權限查詢優化

使用場景

沒有開通“集團員工強制關聯集團管理查詢權限”的集團,在員工檔案無法查看該員工關聯的權限組,在集團管理查詢權限模塊也無法快速找到該員工所屬的權限組。

解決方案:

員工檔案放開“所屬集團管理查詢權限組”的設置項,可以直接查看該員工對應所屬的權限組,并支持該權限組的超鏈接查看。

6.品項檔案支持通過明細篩選出含有該明細的套餐

使用場景

客戶想了解某一單品應用于哪些套餐中,目前沒有全局搜索的地方。

解決方案:

品項檔案勾選套餐后,出現套餐明細的搜索框,輸入明細代碼/名稱/首字母/條碼后將會檢索出包含該明細的套餐。

7.總部線上服務配置:支持復制本店卡型方案

使用場景

多店連鎖的客戶,在CRM統一增加卡型后,若新增的卡型在本店已經有綁定了相同打折方案的其他卡型存在,那么技術人員在實施時,希望能夠給新增加的CRM卡型,直接復制該門店現有卡型中關聯的打折方案,從而減少人工操作的工作量及出錯率。

解決方案:

1.總部-系統對接-線上服務

卡。

8.粵菜版一品多吃解決方案

使用場景

粵菜以出品精美,用料精細為特色。由于某些原材料比較珍貴或者可以實現的做法比較多。所以會將原材料拆開不同部位進行制作,每一種部位有不同的做法和配料。一般體現在海鮮類比較多,如蝦類、蟹類、魚類等,尤為體現一品多吃的場景。推出粵菜版,從前臺交互上,優化了對粵菜功能中的一品多吃的交互流程。

解決方案:

1、增加系統設置,啟用粵菜版;

2、小類支持創建二級小類,與普通小類進行關聯;

3、前臺頁面布局重新設計;

4、大類顯示增多,取消全部大類一欄;僅支持向下一頁翻頁;

5、小類取消全部小類一欄;僅支持向下一頁翻頁;

6、增加部位小類專區,僅在加單了多吃品項后才可選擇;

7、部位小類下展現部位品項,且做法頁面與部位品項同時顯示在一個界面中,可實現品項與做法的快速選擇;

9.電子桌貼顯示品項及上菜狀態

使用場景

使用電子桌貼,顯示已上菜的內容,一方面可以豐富桌貼的顯示內容提高顧客的用餐體驗,另一方面為商家節省客用單的紙質耗用達到降低成本的目的。

解決方案:

1、桌貼顯示 桌臺狀態;

2、桌貼在占用狀態中,顯示已點品項和已上菜品項;

10.微信點餐支持外帶打包費(202.1,208及以上版本)

使用場景

對于外帶模式下需要按照賬單收取打包費,例如外帶一筆訂單需要客人支付1元的打包費。

現狀:僅支持按照品項收取打包盒,每個品項收取固定的打包盒和費用,不支持按照訂單收取打包費。

解決方案:

1.支持按照賬單設置打包費。

2.餐飲后臺-系統設置-線上點餐設置中可以添加打包費品項。

3.支持上傳吾享云端/微信餐廳。

4.下單轉化成打包費品項,支持前臺/移動銀臺/平板點餐。

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