近日，餓了么向商家推出了一款A(yù)I菜品分析系統(tǒng)，內(nèi)部命名為“餓小味”。該系統(tǒng)旨在通過平臺的數(shù)字技術(shù)及市場洞察能力幫助商家研發(fā)新菜品、對現(xiàn)有菜品提出改良建議，以及幫助商家設(shè)計套餐等功能。目前，“餓小味”Beta版本已與與真功夫、桂滿隴、桂源鋪等多家餐飲連鎖品牌合作研發(fā)了12款新品，并在41個城市進行了內(nèi)測。

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據(jù)安永發(fā)布的《2021中國餐飲行業(yè)數(shù)字化調(diào)研報告》顯示，伴隨著應(yīng)時順勢進行的各類轉(zhuǎn)變，大多數(shù)餐飲企業(yè)都認識到了加速數(shù)字化進程的必要性，調(diào)研數(shù)據(jù)顯示多達85%的企業(yè)已經(jīng)充分認識到了數(shù)字化轉(zhuǎn)型的必要性；同時本年度收集的創(chuàng)新案例中，70%都與數(shù)字化建設(shè)有關(guān)，也從另一個方面說明了企業(yè)對數(shù)字化的重視程度。但中國連鎖餐飲業(yè)的數(shù)字化啟航伊始、正在路上，調(diào)研數(shù)據(jù)顯示只有不到30%的受訪企業(yè)獲得了階段性的成果；因此實現(xiàn)數(shù)字化的方式方法、成功路徑就顯得尤為重要。

此外，在眾多數(shù)字化技術(shù)當中，餐飲企業(yè)最為關(guān)注的是大數(shù)據(jù)、人工智能以及物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)。大數(shù)據(jù)可以應(yīng)用于從客戶精準營銷到餐廳新店選址的各方面，人工智能讓機器人和AI系統(tǒng)給顧客帶來更好的用餐體驗，而物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)賦能餐飲企業(yè)精簡供應(yīng)鏈降低成本。

從技術(shù)上看，根據(jù)智慧芽數(shù)據(jù)顯示，餓了么關(guān)聯(lián)公司上海拉扎斯信息科技有限公司，目前在全球126個國家/地區(qū)中，共有50件專利申請。專利趨勢顯示，該公司自2020年成立后，直到2019年提交首件專利申請，且當年度共申請47件專利。

截至最新，餓了么的專利申請中，有效專利近一半，共23件，并且從專利類型看，授權(quán)發(fā)明專利共9件。通過對該公司的全部專利進行分析歸納可知，餓了么當前的專利布局主要聚焦于電子設(shè)備、圖形用戶界面、服務(wù)器、數(shù)據(jù)處理、信息處理方法等專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域。

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