#頭條創作挑戰賽#

最近“陽”的人越來越多，大家都有一個疑惑：90%的無癥狀到底是怎么統計出來的？為什么身邊全是有癥狀的人呢？

江西男子劉勛澤一不小心也中招了，拿出測溫計量了一下高燒41度，再加上全身寒冷的跡象，毫無疑問是“陽了”。

雖然“陽了”高燒41度，但劉勛澤仍堅持給妻兒做晚餐，劉勛澤將此事曬在網絡上，沒想到卻遭網友狂吐槽。

有網友吐槽道：“你這是想讓全家跟你一起中招?。　?/p>

也有網友吐槽道：“趕緊獨自隔離吧，還給妻兒做晚餐，你這是想害她們?。　?/p>

面對網友們的吐槽，劉勛澤很是無奈，妻子平時就很少做飯，兒子又說晚上想吃包子，等面粉發好之后，劉勛澤才發現自己高燒“陽了”，只能戴著口罩進廚房，將包子做好。

做包子是個技術活，不會的人是真的無法在短時間內教會，妻子從來就沒有做過包子，劉勛澤只能自己上。

高燒41度做包子，最難受的是掌心疼，用搟面杖的時候無法吃力，搟面皮的速度比以前慢了一倍有余，再加上腦門發熱，有點頭暈目眩的感覺。

還好劉勛澤做包子的經驗豐富，曾經在一家包子店工作過1年，對于做包子這件事情，也算是輕車熟路了。

包子的餡料是胡蘿卜酸菜豬肉餡，將胡蘿卜切成塊，加入酸菜，和瘦肉一起放入機器中打成了肉泥。

為了讓餡料吃起來更美味，劉勛澤還在里面加入了蔥花，香菜等香辛料，還加入了少許的豬肉凍，這樣蒸出來的包子里面湯汁豐富，吃起來更美味。

搟面皮完成之后，接下來便是包包子了，對于包包子劉勛澤還是比較在行的，能夠將包子包出漂亮的褶子。

為了防止包子底部粘住，劉勛澤在石板上撒入了不少的面粉，包好一個包子便將底部沾滿干凈的面粉，這樣的話包子便不容易粘住石板。

包子包好之后接下來便是蒸包子了，將包子放入蒸鍋中，蒸鍋上汽之后關火，讓包子在蒸鍋內二次醒發5分鐘，然后再開火，大火煮10分鐘，燜2分鐘后包子即可出鍋。

由于家用蒸鍋太小，每蒸一次包子要花費將近20分鐘，前前后后忙活了近1個小時，劉勛澤才將包子全部蒸熟。

然后又給妻兒炒了一個包菜，做了一份銀耳豬肝瘦肉湯，這頓晚餐做好之后，劉勛澤便端著食物走進了自己的隔離房間。

劉勛澤挑了一碗沒有發好的包子給自己吃，可能是二次醒發太匆忙了，導致包子沒有發好，蒸出來的時候干癟癟的，賣相不太好。

家里有孩子，其實劉勛澤一直很小心，最近幾天全家都沒有出門，沒想到最終還是沒有躲過，硬是中招了。

如今劉勛澤最擔心的就是妻兒，孩子太小了，抵抗力不如大人，孩子又喜歡動，時不時的跑到劉勛澤的隔離房間找爸爸玩。

劉勛澤多次勸說，但是孩子根本就不聽，這讓劉勛澤很是頭疼，看來妻兒遲早也逃不過中招。

時代的一粒灰，落在個人頭上就是一座山。

對此，你是怎么看待的呢？

贈人玫瑰，手有余香，點贊點推轉發走好運，愿你有始料不及的運氣和突如其來的歡喜。

本文由餐飲新紀元原創，歡迎關注，帶你一起長知識！歡迎留言評論，收藏與轉發，你的每一條點贊，我都認真當成了“喜歡”。餐飲新紀元全網文章閱讀量突破5億，如果你對餐飲業感興趣，熱愛美食，喜歡創業，有想法有夢想，那不妨關注我們，每天帶給你不一樣的視角解讀餐飲創業、分享美食。

有更精彩的觀點討論，歡迎大家私信我，圖片來源于網絡配圖，如有侵權請告知刪除。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：燒烤、牛蛙、火鍋、烘焙、包子…六位創始人開啟“品類洞察”！

下一篇：223中國中式餐飲白皮書｜報告