來源： 紅餐網(wǎng)

作者： 陳南

餐飲的加盟連鎖，一直以來因?yàn)樘摷倏煺?、山寨品牌等問題，不斷受到質(zhì)疑和詬病。而日前宣布獲得千萬級(jí)融資、聚焦連鎖加盟的全鏈條進(jìn)階服務(wù)平臺(tái)大眼商機(jī)，正通過強(qiáng)大的資源導(dǎo)入、雙向評(píng)估機(jī)制等，拓展線上渠道，為餐飲連鎖賦能，引領(lǐng)餐飲加盟連鎖生態(tài)服務(wù)的良性發(fā)展。

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2月27日，國內(nèi)首個(gè)聚焦連鎖加盟的全鏈條進(jìn)階服務(wù)平臺(tái)——大眼商機(jī)，在其戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上宣布，完成千萬級(jí)天使輪融資，由知名天使投資人何伯權(quán)領(lǐng)投。

據(jù)紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）了解，何伯權(quán)曾多次投出連鎖行業(yè)頭部品牌，包括7天連鎖酒店、喜茶、久久丫、愛康國賓等。

大眼商機(jī)獲何伯權(quán)領(lǐng)投千萬級(jí)融資，餐飲連鎖加盟進(jìn)入新時(shí)代？00:0000:59打開鳳凰新聞客戶端 提升3倍流暢度

大眼商機(jī)透露，這筆融資將用于加快市場拓展、團(tuán)隊(duì)擴(kuò)充，以及產(chǎn)品的迭代升級(jí)。

這似乎宣告著，山寨、虛假連鎖的生存空間將被進(jìn)一步擠壓，餐飲連鎖的招商加盟，正在步入新模式時(shí)代。

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加盟市場亂象，

帶來數(shù)字化平臺(tái)的機(jī)會(huì)

隨著近年餐飲連鎖化、品牌化發(fā)展，連鎖餐飲的規(guī)模不斷擴(kuò)大。

據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)發(fā)布的《中國餐飲報(bào)告2018》統(tǒng)計(jì)，全國門店數(shù)最多的20個(gè)品牌中，90%以上是采用連鎖方式，包括加盟。中國烹飪協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)也顯示，2018年全國快餐百強(qiáng)中，有60%的企業(yè)開放了加盟業(yè)務(wù)，而這部分餐飲企業(yè)年?duì)I業(yè)額，總計(jì)占到整個(gè)快餐百強(qiáng)企業(yè)年?duì)I業(yè)額的80%。

同時(shí)，受到政策、環(huán)境和多方積極因素的影響，餐飲類連鎖品牌的市場占比逐漸提高。

2019年，中國餐飲連鎖行業(yè)營業(yè)額，從2010年的955.42億上升至2234.5億。

然而，長期以來，創(chuàng)業(yè)者對(duì)餐飲連鎖既愛又恨。

“愛”的在于，隨著餐飲標(biāo)準(zhǔn)化的深入，餐飲連鎖正在成為未來餐飲的主流形態(tài)，同時(shí)，餐企不斷品牌化，連鎖餐飲品牌相較自主創(chuàng)業(yè)品牌，進(jìn)入門檻更低、競爭力更強(qiáng)，更容易獲得客流，保障營收。

“恨”則在于，不少消費(fèi)者將“直營店”看作品質(zhì)保障，“加盟店”則是低一等的選擇，創(chuàng)業(yè)者也因?yàn)樘摷倏煺?、山寨品牌等行業(yè)普遍問題，出現(xiàn)對(duì)品牌難以選擇，對(duì)后期服務(wù)不信任，以及隱性成本防不勝防等諸多顧慮。

隨著行業(yè)中餐飲連鎖品牌不斷增多，信息不對(duì)稱等問題也更加凸顯，創(chuàng)業(yè)者愈加難以分辨如何進(jìn)行投資。

與此同時(shí)，連鎖餐企對(duì)品牌的重視度也越來越高。不符合品牌調(diào)性的創(chuàng)業(yè)者，可能導(dǎo)致門店、出品的品質(zhì)出現(xiàn)問題，從而損害品牌形象，為此，越來越多的餐企開始對(duì)創(chuàng)業(yè)者有了更多、更嚴(yán)苛的要求和考核。

這些都在催生像大眼商機(jī)這樣的全鏈條進(jìn)階服務(wù)平臺(tái)。

2020年2月，CCH國際連鎖加盟展搭建了大眼商機(jī)平臺(tái)，7月小程序與網(wǎng)頁正式上線，成為國內(nèi)首個(gè)聚焦連鎖加盟的全鏈條進(jìn)階服務(wù)平臺(tái)，也率先開啟了餐飲展會(huì)的數(shù)字化升級(jí)，為餐飲連鎖賦能。

眼下，大眼商機(jī)正通過科技系統(tǒng)，改變餐飲連鎖、展會(huì)的現(xiàn)狀。

雙向評(píng)估、嚴(yán)選品牌，

實(shí)現(xiàn)餐企高客流、高轉(zhuǎn)化

大眼商機(jī)之所以獲得資本的青睞，一大原因在于，它正在改變連鎖加盟行業(yè)線上線下渠道斷層、無法閉環(huán)的行業(yè)痛點(diǎn)，打破了品牌方和創(chuàng)業(yè)者間線上線下信息的不對(duì)稱。

此前，由于線上信息混亂，虛假信息、山寨品牌泛濫，餐飲連鎖的招商、加盟，多依仗線下進(jìn)行，比如總部訪問、參加展會(huì)等，線上部分多在于基本信息的了解、聯(lián)系，造成線上線下渠道斷層、無法閉環(huán)。

加上疫情以來，因各地防控需求，線下展會(huì)極不穩(wěn)定，甚至紛紛取消，導(dǎo)致連鎖餐飲品牌遇到不同程度的門店數(shù)據(jù)下滑、邀約見面難，及成交難度大等方面的問題，很大一部分創(chuàng)業(yè)人士的投資需求因此遭到壓制。

大眼商機(jī)的出現(xiàn)，為餐飲品牌和創(chuàng)業(yè)者，提供了一個(gè)可靠的線上渠道。

據(jù)大眼商機(jī)聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO趙曼曼介紹，針對(duì)以上問題，大眼商機(jī)作為第三方平臺(tái)，通過迭代升級(jí)，借CCH國際連鎖加盟展資源，不斷完善品牌與創(chuàng)業(yè)者的雙向評(píng)估機(jī)制，公正客觀地對(duì)品牌、創(chuàng)業(yè)者雙方進(jìn)行評(píng)估，嚴(yán)格篩選出更優(yōu)質(zhì)的餐飲品牌、創(chuàng)業(yè)者，極大地避免了錯(cuò)誤、虛假信息的輸出，打破了雙方信息的不對(duì)稱，降低品牌、創(chuàng)業(yè)者雙方的篩選成本。

上線僅半年，大眼商機(jī)便憑借這些優(yōu)勢，吸引了超過4萬會(huì)員，入駐連鎖品牌過萬，其中包括遇見小面、棒約翰、DQ、張亮麻辣燙、三顧冒菜、江漁兒、吉祥餛飩、小恒水餃、新作的茶等業(yè)界知名品牌，覆蓋餐飲全品類。

正如趙曼曼說的：“只有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才能吸引優(yōu)質(zhì)的品牌，只有優(yōu)質(zhì)的品牌才能吸引優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)業(yè)者，從而做到高流量、高轉(zhuǎn)化。 ”

大眼商機(jī)通過可靠的雙向評(píng)估機(jī)制，獲取優(yōu)質(zhì)的餐飲品牌和創(chuàng)業(yè)者，從而讓創(chuàng)業(yè)者更輕松地找到合適自己的品牌，也讓品牌匹配到合適的創(chuàng)業(yè)者，只有品牌和創(chuàng)業(yè)者相互匹配，相互滿意，才能讓門店達(dá)到理想狀態(tài)，獲得消費(fèi)者的青睞，從而獲得高客流、高轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)品牌方-創(chuàng)業(yè)者的雙贏。

據(jù)悉，在未來的2-3年，大眼商機(jī)還會(huì)不斷深耕連鎖餐飲行業(yè)，利用此次融資，加快市場拓展、團(tuán)隊(duì)擴(kuò)充，以及產(chǎn)品的迭代升級(jí)。

全鏈條服務(wù)，

打造“進(jìn)階生態(tài)”，為餐飲連鎖賦能

在雙向評(píng)估機(jī)制之外，大眼商機(jī)的服務(wù)，還體現(xiàn)在優(yōu)質(zhì)品牌、創(chuàng)業(yè)者的高流量導(dǎo)流、展示、包裝等，對(duì)餐飲連鎖全鏈條的服務(wù)。而大眼商機(jī)能做到這一點(diǎn)的核心壁壘，來源于其背后的CCH國際連鎖加盟展。

據(jù)悉，CCH國際連鎖加盟展是廣州博覽會(huì)專業(yè)展之一，是中國烹飪協(xié)會(huì)、世界飯店聯(lián)合會(huì)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，共同打造的國內(nèi)最具行業(yè)規(guī)模的連鎖加盟展會(huì)。

在8年的發(fā)展歷程中，CCH國際連鎖加盟展合作的連鎖品牌超過6800個(gè)，擁有千萬級(jí)專業(yè)數(shù)據(jù)庫。這就為大眼商機(jī)提供了相當(dāng)大的餐飲品牌、創(chuàng)業(yè)者數(shù)據(jù)庫，讓可靠、精準(zhǔn)的雙向評(píng)估成為可能。

大眼商機(jī)正是借CCH國際連鎖加盟展資源，以連鎖招商、展會(huì)、峰會(huì)的直播為切入點(diǎn)，形成了專業(yè)、海量、權(quán)威的精準(zhǔn)商機(jī)的流量入口，覆蓋了廣大優(yōu)質(zhì)的餐飲品牌和創(chuàng)業(yè)者。

同時(shí)，大眼商機(jī)平臺(tái)能同時(shí)為連鎖品牌與創(chuàng)業(yè)者提供推廣、撮合、進(jìn)階生態(tài)三大服務(wù)模塊，服務(wù)內(nèi)容涵蓋了招商推廣、云招商直播、行業(yè)數(shù)據(jù)、商學(xué)院、峰會(huì)、展會(huì)、融資、代運(yùn)營、代招商、供應(yīng)鏈、品牌策劃及設(shè)計(jì)等領(lǐng)域?？梢哉f，大眼商機(jī)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了全面打通餐飲連鎖的全鏈條服務(wù)。

在2020年2月啟動(dòng)的線上云招商直播，大眼商機(jī)便開始從策劃、設(shè)計(jì)、推廣、制作、播出等環(huán)節(jié)，為品牌提供全程包裝及指導(dǎo)，為多個(gè)優(yōu)質(zhì)餐飲品牌成功拓展了線上招商新模式，并接軌線下展會(huì)、品鑒會(huì)，實(shí)現(xiàn)加盟簽約高轉(zhuǎn)化。

相對(duì)傳統(tǒng)線上線下招商渠道，大眼商機(jī)平臺(tái)的受眾精準(zhǔn)、成本壓縮、覆蓋面廣、轉(zhuǎn)化高效。

在此次戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上，大眼商機(jī)還提出了“連鎖進(jìn)階”的概念。

趙曼曼解釋介紹稱，目前涉及招商推廣的線上平臺(tái)并不少，但這只是連鎖品牌發(fā)展的一個(gè)環(huán)節(jié)，能輔助連鎖品牌成長，才是更有價(jià)值的事情。而大眼商機(jī)平臺(tái)已經(jīng)整合數(shù)個(gè)連鎖行業(yè)上下游頭部服務(wù)供應(yīng)商，并計(jì)劃進(jìn)一步擴(kuò)大“進(jìn)階生態(tài)”合作伙伴范圍。這也是投資人何伯權(quán)看好大眼商機(jī)的關(guān)鍵點(diǎn)之一。

CCH國際連鎖加盟展創(chuàng)始人鄭軍志則表示，作為大眼商機(jī)聯(lián)合創(chuàng)始人之一，CCH連鎖展也將為大眼商機(jī)提供更多資源，全方位賦能中國連鎖行業(yè)，助力連鎖品牌步步進(jìn)階，讓更多的中國連鎖品牌抓住市場機(jī)遇，做大做強(qiáng)。

據(jù)悉，每場參展品牌800~1000個(gè)、入場參觀考察人次高達(dá)20萬+的CCH連鎖展，從2020年8月廣州展開始，及2021年將舉辦的深圳展（5月21-23日、深圳會(huì)展中心）和廣州展（8月27-29日、廣交會(huì)展館B區(qū)），所有門票銷售、展位登記、入場驗(yàn)證，都將通過大眼商機(jī)平臺(tái)完成。

這無疑將為大眼商機(jī)導(dǎo)入精準(zhǔn)受眾數(shù)據(jù)，讓其用戶規(guī)模的高速增長，為品牌帶去更多的流量與合作商機(jī)。

而大眼商機(jī)此次獲得千萬級(jí)融資，也說明資本對(duì)中國連鎖品牌進(jìn)階發(fā)展新模式的關(guān)注，投資人何伯權(quán)表示，對(duì)大眼商機(jī)賦能中國連鎖品牌進(jìn)階發(fā)展的新模式非常看好，在連鎖生態(tài)服務(wù)賽道里，大眼商機(jī)具有獨(dú)特優(yōu)勢、爆發(fā)力強(qiáng)。

眼下，大眼商機(jī)正憑借獨(dú)特優(yōu)勢和爆發(fā)力，賦能餐飲連鎖企業(yè)，讓虛假快招、山寨品牌的生存空間被進(jìn)一步擠壓，形成良幣驅(qū)逐劣幣，引領(lǐng)餐飲加盟連鎖生態(tài)服務(wù)的良性發(fā)展。

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標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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