自疫情爆發(fā)以來，受其影響的行業(yè)眾多，制造業(yè)、旅游業(yè)、服裝業(yè)等等，不過，備受大眾關(guān)注的，仍要屬餐飲業(yè)。在經(jīng)歷了過去一年的經(jīng)濟(jì)高通脹、全球供應(yīng)鏈危機(jī)、勞動(dòng)力短缺、食品價(jià)格急劇上漲等困境后，全球食品體系深陷危機(jī)。而人們的一體三餐都離不開食品，這兩年來備受動(dòng)蕩的餐飲業(yè)未來該何去何從，牽動(dòng)著每一位餐飲業(yè)主的心。伴隨著各家機(jī)構(gòu)、雜志對(duì)其未來趨勢(shì)的預(yù)測(cè)，優(yōu)質(zhì)的餐飲管理系統(tǒng)逐漸受到了餐飲業(yè)主們的追捧。

早在2017年底，全球頂級(jí)咨詢公司麥肯錫在一份報(bào)告中指出，僅在美國(guó)，到2030年，將有3900萬(wàn)到7300萬(wàn)個(gè)工作崗位被淘汰，而全球?qū)?huì)有4億至8億人不得不因?yàn)樽詣?dòng)化另找工作。在自動(dòng)化、智能化、信息化的推動(dòng)下，不少科技型企業(yè)也相繼推出了智能POS點(diǎn)餐系統(tǒng)，以大數(shù)據(jù)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)為核心理念的MenuSifu，將更科學(xué)、智能的餐飲管理系統(tǒng)帶入了千萬(wàn)家北美華人餐館，推動(dòng)著餐飲行業(yè)的服務(wù)升級(jí)與發(fā)展。

眼瞅著餐飲業(yè)正有條不紊地在既定軌道上前行，疫情這一“黑天鵝事件”給全球的餐飲行業(yè)帶來了沉重一擊，美國(guó)的餐飲業(yè)尤為突出。近期美國(guó)著名雜志《福布斯》發(fā)布了2022年全球食品政策創(chuàng)新和投資趨勢(shì)，其中除了預(yù)測(cè)了“零浪費(fèi)”、食品系統(tǒng)“區(qū)域化”、無塑料包裝、可食用酸奶杯等與環(huán)保、食品安全相關(guān)的變化之外，食品生產(chǎn)業(yè)的工人短缺問題與矛盾也引起了大家的重視。

其實(shí)，自疫情以來，勞動(dòng)力不足問題出現(xiàn)在各行各業(yè)，工人罷工事件也屢見不鮮，缺乏安全保護(hù)、薪資不及聯(lián)邦政府最低標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致餐飲行業(yè)服務(wù)人員更加稀缺。在餐廳勞動(dòng)力短缺之下，餐飲行業(yè)亟需替代解決方案。

長(zhǎng)期為北美亞洲菜餐館提供智能化餐飲管理系統(tǒng)的MenuSifu能夠以科學(xué)的方式進(jìn)行餐廳管理。在MenuSifu點(diǎn)餐系統(tǒng)的運(yùn)用下，將餐廳復(fù)雜的傳統(tǒng)點(diǎn)餐模式簡(jiǎn)化，只需通過電腦端、iPad端、手機(jī)端、Mealkeyway外賣APP端、Kiosk自助點(diǎn)餐機(jī)器端等形式，讓點(diǎn)餐變得更加自助，在餐廳自動(dòng)化、智能化的升級(jí)下，以智能點(diǎn)餐代替人工點(diǎn)餐。不僅能夠幫助餐廳業(yè)主們降低20%的管理成本，還能夠在提升效率的同時(shí)緩解人員短缺的壓力。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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