Gy實驗室3月14日觀察：此前，餐飲連鎖加盟平臺“加盟家”宣布獲得500萬融資，這表明如今餐飲外賣加盟在市場中有很大需求。盡管如此，還是有很多投資者對于是否加入外賣加盟店持觀望態(tài)度。今天小編就來為大家講解加入餐飲外賣加盟店怎么樣，并介紹餐廳運營餐飲管理系統(tǒng)哪個好。

如果是一個新手，并且缺少運營團隊，建議選擇加盟店。餐飲看似簡單，其中細節(jié)無數(shù)，像技術(shù)、采購、制作、標準化、包裝與宣傳物料設(shè)計等等，很麻煩，全部自己從零做，或外包等，時間成本和費用并不低，而且外包出去的部分，最終的制作質(zhì)量很難控制。

加盟成功之后，總部會為加盟商進行培訓(xùn)，給予技術(shù)上的支持，并且有專人指導(dǎo)門店如何運營。能夠接受加盟的企業(yè)通常有一定的品牌知名度，有成熟的行業(yè)經(jīng)驗。經(jīng)營理念、產(chǎn)品定位、經(jīng)營模式這些東西，一個新手去探索的話，很有可能付出巨大的沉沒成本。

因此，加入外賣加盟店比較適合沒有經(jīng)驗但又想要進入餐飲行業(yè)的朋友。

如果是已經(jīng)做過餐飲業(yè)的老手，或者至少跟外賣平臺長期打交道，懂得其中的細節(jié)，如店鋪的排名、活動的設(shè)定等等。這類老手，自己開店會更好，餐廳所有事務(wù)由自己把控，更有靈活性。

不管是選擇外賣加盟，還是自己開店，其實都離不開使用一款合適自己餐廳的餐飲管理系統(tǒng)。

如果選擇加盟，總部通常會要求所有加盟商使用統(tǒng)一的餐飲系統(tǒng)，方便管理所有加盟店，實時監(jiān)測加盟店經(jīng)營動向。前不久，老鄉(xiāng)雞基于餐道的“全渠道業(yè)務(wù)管理SaaS+雙中臺”模式，宣布旗下600+門店全線升級使用餐道的餐飲管理系統(tǒng)，拉動餐飲新零售的全新布局。

而如果是選擇自己開店，經(jīng)營者則需要花費更多的時間和精力去挑選合適的餐飲系統(tǒng)助力餐廳管理。

小編總結(jié)：凡事都有兩面性，是否加入外賣加盟店其實要綜合多種因素來考慮。但不管做不做外賣加盟，要想把餐廳經(jīng)營好，選擇合適的餐飲系統(tǒng)是很重要的。

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