
北京有哪些深藏不露的餐館?
兩件事(敲黑板?。阂弧⒐馔低凳詹叵裨拞嵬緜儯痤}很累的!二、真的是個人推薦,私人口味,請選擇性參考
誒呀來晚了,不過看了一圈,發現居然還有我能發揮的余地,很多想說的幾乎沒人說過。哈哈哈,可見北京之大。。。來貢獻我的私藏!真的深藏不漏!
(不過本人有點挑食,幾乎不吃紅肉,不吃生,辣也盡量微辣)
以菜系/種類來分吧(多多多多圖……)(鑒于很多人問,把大概價格也補上了。)
來更新個烤串!
1,名字很High的——白老虎屯,嘖嘖,一聽就不一般
在香餌胡同
海鮮飯,用昆布湯煮,很好吃!
烤串什錦
燉菜
天天想喝酒呀
湖北菜(熱干面)
1,過早Morning
首先說這個!因為老板好帥。。(星星眼)
主打熱干面,說是北京最好吃的熱干面。早先在東直門附近,離我上班的地方很近,以前中午經常去吃,老板都認識我了,有次忘帶錢包,他說沒關系,我記得你,下次再付吧。(當時好害羞哦哈哈)之前的門面很小,開放式廚房,店里只放了一張大桌,每次去都需要等位。
后來搬去春秀路,店面擴大了,種類也豐富了一些,加了粉,和一些湖北小吃,像豆皮、面窩什么的,老板好像和陳坤很熟,聽說他經常來吃。
我每次去都會點原味熱干面(朋友一般會點牛肉的)+藕湯(現在換季變成海帶湯),再kuai上幾大勺的蘿卜干和酸豆角啊超級好吃?。?/p>
價格:原味+藕湯是35元。
藕湯真的好吃,做湯要用南方的藕,粉粉面面的,湯味完全浸入藕里!
東北菜- 唐燉小館
在十里堡地鐵站附近,裝修挺小清新,偶然去吃了一次,發現居然是東北菜。
我真的蠻不喜歡吃東北菜的,但吃過這改良版的之后,覺得,超好吃??!又便宜
熏雞超好吃?。。?!
價格:人均60元左右
一定要吃的,必點,絕對推薦的:金槍魚手抓飯(還有個三文魚也不錯)
其他,生熗奶白菜
紅燒刀魚
蛤蜊
金銀XXX蒸茄子
還有海鮮啥啥豆花煲,皮皮蝦,海螺,很多大連產海鮮都很好吃!
江西土菜-井岡山小院
在北苑一家漢庭酒店里,是我在北京吃過的最正宗的江西菜館了,太好吃了,是口感鮮明的江西味道。聽老板說都是從當地空運來的食材,特色菜品,山野鄉土風味(土雞土鴨甲魚…)。和外面那些妖艷貨完全不一樣。
價格:人均大概70元
有一雞兩吃,一半炒,一半做湯
超級好吃、不苦的苦瓜
炒米粉,江西的米粉和其他地方米線不太一樣,更加軟糯
江西特色的紅豇豆
絲瓜湯
素食-素和善食
這家以前叫“三摩地素食”,在亮馬橋新源南路那邊,非常清靜,也蠻難找的。因為我蠻喜歡吃素菜,雖然現在素菜很流行,但是我發現坊間對于素菜一直有個誤解,就是拼命做仿葷的素菜!真的很討厭!我覺得蔬菜是完全可以發揮它們自己的魅力!
價格:人均大概200元
這里就很好,都是素菜的創意菜。不過好的素菜真的都很貴誒。吃不起蔬菜呀!
金湯碧綠豆腐
青瓜炒雜菌
桂花小番茄
水淹七軍
菊花豆腐湯
云南菜
我很愛吃云南菜,當然也因為北京的云南菜現在也越來越多,很多都是連鎖,幾乎都吃過,講兩家小眾一點的
1,滇客滇來
在方家胡同里,非常幽深,不遠就是銀河Soho。我記得第一次去的時候是冬天,夜晚,吃完出來外面飄起小雪,路燈下簌簌落落,伴著銀河Soho的燈光,地面也積了一層淺白,當時覺得真浪漫啊。
價格:人均約200元
飯店是胡同的平房改造,中庭特地裝了玻璃房,二樓還有些觀景座。夏天也是很舒服的。屬于高端云南菜吧。
酸湯蝦是特色,湯汁融進了蝦肉中
香茅烤魚是我云南菜必點。。。也是不需要多說
豌豆涼粉
花米飯和酸奶
2,吃山
裝飾蠻簡單,店鋪也蠻簡樸,在望京新薈城購物中心,望京Soho對面,感覺北京的云南菜里性價比是最高了。
價格:人均約70元
有一些招牌菜,鍋貼烏魚必點,魚肉勁嫩
小鍋米線,還有個招牌是紅豆什么米線,這個真是恕我無能接受。。。
招牌洋芋
涼拌荷包蛋
我又來更新啦!最近又發現了一家很不錯的(害羞)
3,鴻泰陽
超級遠。。。都到管莊了吧,在朝陽1919小劇場里(這里超級文藝,感覺很好?。?/p>
我為什么喜歡,因為在我吃遍京城云南菜之后,居然還能在這里面找到好多沒吃過的菜品!
人均:大約100元吧
羅非魚(永恒之愛)
米線(永恒之愛2)
豌豆尖兒
薄荷牛肉
什么云南高山羊肉+當地薯類
不知菜品(啊好好吃?。?/p>
4,再加一個呼家樓的火燒云吧,永遠在排隊。。。
川菜
龍爪樹賓館6號樓餐廳
一個朋友推薦的,算是新川辦的餐廳?在分鐘寺附近,話說開在這么大一個賓館里面,算不算深藏不露?不知道,但很偏遠。
不過就真的好吃!環境也不錯
我吃川菜一般必吃這幾道
麻醬鳳尾,最愛涼菜之一,算不算川菜?反正都在川菜館子里吃到的比較好吃
其他的,水煮魚
宮保雞丁
口水雞
雞絲涼面。。。我是有多喜歡吃雞
越南菜
越南菜也是我的最愛之一。。。蔡瀾曾經在《尋味》里寫過,“天下美食,少不了一碗越南人做的牛肉河粉,他們叫它為pho。好吃的牛肉河,用湯匙舀了一口湯,喝進口,從此上癮,一生一世,都想追求此種味道。這個說法,一點也不夸張?!辈贿^我最愛的是雞肉河粉,還有越南咖啡,去過越南之后一直念念不忘,便宜好喝。為了咖啡也該再去一趟呀。在京城吃過了許多越南菜,其中,有三家留在了我的list上。
1,菀
五道營胡同,也是北京小文藝熱門聚居地了。雍和宮地鐵站(具體哪個口忘記了。。。)的出口一出門就看見菀了。環境很好,菜品可選擇的不多。
價格:人均約130元
不過正宗的越南菜館的種類一般都不是很豐富,招牌主要有三種:河粉、春卷和三明治,飲品當然是咖啡了。如果菜單里內容太多,估計不會很好。
鮮蝦春卷和牛肉河粉一定要點,小吃拼盤最實惠
美奈魷魚也不錯
黃金豆腐
2,Pho Laboratory
也是在東直門附近,新中街,巧合發現的,非常非常小的一個館子(就喜歡吃小的),門口的環境真是有點太隨意了。有次好像因為人滿多,等了一陣,老板還多送了一個布丁。好吃好吃。
價格:人均約60元
順便提一個,對面是很有名的酒吧——大躍啤酒,Great Leap,非常工業風。
3,Susu
貴在環境優美清凈,在錢糧胡同里,門面非常低調,第一次去的時候找了很久!有庭院、有二樓觀景座。最好先預約哦會有好位置。
價格:人均約160元
姜公呂旺烤魚,金黃金黃的,好看也好吃。
香蕉春卷
米線豆腐
鮮蝦沙拉
魚餅
日料和居酒屋
也吃的很多了,我不吃生,所以刺身無法點評,但一起的朋友都說好吃。講幾家門面蠻低調也蠻有名氣的吧
1,虎太郎
有好幾家門店,是正宗的日式居酒屋的感覺,我最喜歡麗都店,氣氛也好,菜品也好,性價比也很好。新源街店就比較糟糕,吃過一次再也不想去了!
價格:人均約130元
炸串
玉子燒
蕎麥面
忘了是什么飯
三文魚
炸雞
2,傲鰻
離虎太郎不遠,也在將臺路附近,有點小貴,
價格:人均三百多(屬于可接受范圍吧)。
最著名的是鰻魚飯三吃,屬于名古屋鰻魚飯的吃法,上餐時還會附送一張關于正確吃法的小卡片:一種是直接吃;一種是倒入小料拌飯吃;還有一種是用茶泡飯。
對我來說吃一碗鰻魚飯再吃個沙拉就夠了。鰻魚真的很鮮美,炸得金黃酥脆的,不過不能吃多,會膩。杏仁豆腐也好吃,和風牛舌也很有名,不過我不吃這個,不好評價了。
3,醉香SUIKA
這個地方很神奇,在藍港附近,有個一番街,里面有好些家日式小居酒屋,深夜里更熱鬧,有點日本的感覺
醉香蠻小的,性價比非常高!可爾必思也非常好喝!
價格:人均約150元
鰻魚飯四吃
五花肉雞肉火鍋
西柚沙拉,好好吃
芝士豆腐,口感非常綿密,入口即化,越回味越好吃
鰻魚雞蛋卷,有點膩,這兩個搭配不出眾
炸雞肉
俄餐-1,老井
在東直門俄羅斯文化館附近,西洋館胡同里,經常要等位。是俄羅斯人開的,店內布置有點簡單復古(土酷),但是便宜又大碗呀!
價格:人均約100元
紅菜湯
罐燜牛肉
烤三文魚
還有俄羅斯餃子、各種土豆(我的最愛。。)蜂蜜蛋糕(吃多了膩)
2,基輔羅斯餐廳
這是知友推薦的,去試了試,其實是烏克蘭菜!菜品還行,還有演出,就是大叔也太敷衍了吧喂!
人均:大概150元
罐燜牛肉必點
奶油蘑菇
烤雞
蒜香面包。。。也是招牌,真的蠻出乎意料的面包。。
匹薩-叫板
雖然已經是連鎖,但這家匹薩真的超好吃欸,而且有好多奇怪的口味,奇怪又好吃?。缀趺恳环N我都愛吃!面餅有各種選擇,我一般選全麥薄餅
價格:人均約80元
烤南瓜紅薯匹薩
香蒜雞塊
夏威夷,三杯茄子
各種雞翅也好吃、沙拉也好吃、烤蔬菜也好吃,堅果杯酸奶
朝鮮菜-大同江
韓餐正宗的就不說了,五道口和望京到處都是,講講朝鮮菜!比韓餐簡陋一些
價格:人均約160元
在元大都遺址公園附近(很好逛),當然,主要是吃氣氛。。。如果真的是為吃的話。。還是去吃韓餐吧哈哈。這里的服務員和表演者都是從純正的朝鮮妹子(這可是朝鮮一大對外產業),長得都挺漂亮,雖然中文說的不是很利索??粗利惖某r妹子穿著韓服載歌載舞,忙上忙下,感覺很值呀?。ǘ医洺S袌F購哦)
氛圍很精致,朝鮮冷面就真的還不錯,其他的烤肉什么的(妹子會幫忙烤好),還行吧。
德餐-普拉那啤酒坊
我也不知道這個算不算深藏不露,在亮馬橋的凱賓斯基里,據說是北京最好喝的啤酒,現釀,有國外回來的朋友有事沒事就要去,還經常打幾瓶帶回家。黃啤最好喝
價格:人均約240元
我不太能品酒,容易醉,但是也喝出這里面有小麥的味道,完全不苦,很香。送的面包也很好。
至于肘子。。。我沒啥要說的
答題真的太累了……暫時想起這些,有空補更
以及,其實我不是吃貨。。
(不是很愛吃前拍照,所以部分圖片來源于網絡,如有侵權即刪)
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