首先聲明一句：“斷章取義”這個略顯貶義的詞，在我今天講的故事里是褒義，為啥？您往下看。

今天周日，又應兩個朋友之約出去小聚，從小玩到大的兄弟，忙里偷閑偶爾見見面，即使談一談生活中的瑣事，都是一份溫馨，一份懷念。

可現在朋友相聚總會有一個困惑：走在琳瑯滿目的街頭，真不好選擇到哪一家去坐坐，反正時間還早，原本是出來休閑，干脆就在這全是飯館的美食街，走一走，找找感覺再說。

一位兄弟突然有感而發：你們看現在這么多的餐館，如果能做到讓人過目不忘，那真的不容易！真的需要用心的籌劃，可能店面的廣告語，裝飾的風格，菜品的特色等，任何一個環節，都可以做文章。

餐飲業，現在大家最頭疼的都是同質化競爭，最希望的也是做出自己的特色，可現在顧客面臨那么多的選擇，這個特色從何而來呢？倆字，真難！

例如說廣告語，能讓人看到就過目不忘，是人人都希望達到的效果，可這又談何容易！于是

我們就隨意漫步著，談起了廣告語的話題。

這樣一關注，還真的蠻有意思的，看到這邊一副對聯“不來一次是您的錯，只來一次是俺的錯”那邊一個牌匾“美味餐飲萬千，我家獨有領先”。

有充滿自信的風格“我們的味道，您知道的！”；

有打地域情懷的風格“地道東北味兒，醇厚東北情”，“不吃不知道，俺這嘎達的飯店，味道是賊拉拉的香！”；

有樸實無華風格的“真心出美味，真誠待顧客”等等，可謂各出奇招，風格各異。

但是說真的，只從第一眼來說，像這樣的廣告語，還是缺少一些讓人過目不忘的特質，至少沒有直接的效果，后來我們哥仨就討論起，都是這么多年的吃貨，遍閱餐館無數，還記得哪句讓人過目不忘的餐館宣傳語？

一位兄弟提起，你們還記得前些年東關那家狗肉館嗎？

我們兩個馬上恍然大悟，記得呀！那廣告語真的是文字策劃的經典，只有5個字，來了個斷章取義的小技巧，十幾年了，我們還都能隨口道來，真可謂過目不忘！

那個店名是5個字：劉三狗肉館，廣告語是“劉三，狗肉館；不是劉三狗，肉館”。

也許您初看不會覺得啥，但是隨著后面那句解釋，您馬上去琢磨這5個字兩種斷開的不同含義，原來老板是劉三，而不是劉三狗，這家店是劉三開的狗肉館，而不是劉三狗開的肉館，哈哈哈，看明白了就記住他了，然后好多年都沒忘，唉！

我們三個人都是被這句廣告語引著去一探究竟，認可了他們的口味，成了多年的老顧客，因為他們的帶皮狗肉鍋也是真的好！

后來，過了當時的年少輕狂，隨著年齡的增大而日漸沉穩，加上比較喜歡狗這種忠誠的動物，也就離這種食品漸漸疏遠了，而這個店，不知后來是轉型了還是怎么的，后來也找不到了。

但是我們什么時候想到餐館的宣傳語，都會首先想到它，想到這5個字巧妙的斷章取義，以及后期那不凡的效果。

可見一個成功的文字策劃，不一定需要多么深奧的文字，高深的道理，可能只需要一個恰當的技巧，就可能點石成金，您覺得呢？

自然門美食e族 一心一意做價值 但行好事！莫問前程！

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