1月20日訊 （海峽導報記者 陳捷 林彬彬 通訊員 思法）租了店面花錢裝修，開業準備就緒，結果來了“當頭一棒”，被告知該店不能經營燒烤和大排檔，餐飲店經營者與房東鬧上了法庭。十幾萬元的前期投入，應該由誰來承擔？近日，思明法院開庭審理了這樣一起租賃合同糾紛。

去年7月，店主李先生通過中介將店鋪出租給老王經營餐飲。雙方簽了合同，約定了長達6年的租期，月租金1.23萬元。之后，老王裝修了店鋪，購置了設備用品，做好開業準備。不料裝修期間，物業公司就拿出《廈門市環境保護條例》，通知老王禁止營業，原因是該區域是特殊餐飲項目的禁設區。于是，老王決定放棄承租，要求李先生退還租金、押金，賠償前期投入15萬余元。后來，雙方協商不成，老王訴至法院，要求解除雙方合同退還租金，并賠償各項經濟損失15萬余元。

法院審理認為，李先生的店鋪位于住宅樓，屬于《廈門市環境保護條例》中禁止新設餐飲業的范圍，不具備作為燒烤、排擋等特殊餐飲業態經營場所的條件。老王經營燒烤的合同目的沒法實現，有權要求解除租賃合同。老王與李先生在締約磋商、簽訂書面合同的過程中，對租賃用途的確認、租賃物是否符合租賃用途的實地查看、合同相關方對租賃用途的保障義務等方面存在瑕疵。李先生作為出租方，其店鋪位于居民樓一樓，對于經營餐飲可能引發的問題應該有更多的考量及合理的提醒；老王作為多年的餐飲經營者，也應在承租時對相關的環保要求、經營風險有清晰和謹慎的認知。

　　因此，綜合本案實際履行情況以及雙方對合同解除的過錯因素，法院作出一審判決，酌定賠償金額為6萬元，并判令被告李先生退還老王押金和部分租金。

法官說法

餐飲選址要謹慎避免投資“打水漂”

法官說，《廈門市環境保護條例》對產生油煙、異味、廢氣的特殊餐飲業態劃定了禁辦點，廣大市民朋友均有義務遵守執行。締約雙方切不可對相關的禁止性規定心存僥幸心理，漠視可能產生的經營風險。作為餐飲業經營者，開店選址時，應對可能產生油煙、異味、廢棄等餐飲業態經營場所的特殊環保要求，以及相關經營風險有足夠清晰和謹慎的認知，防止“投資打了水漂”。而作為業主，在出租房屋時，對房屋具體的經營用途不僅要明確，也要給予承租方善意的提醒，避免造成損失。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：陽康后，超30%的人面臨脫發風險？

下一篇：如何平衡餐飲店面裝修中的廣告畫與用戶體驗？