廣西螺螄粉加盟

時間：2024-12-21 14:04:31來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

廣西螺螄粉加盟簡介

螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。

廣西螺螄粉加盟投資費用

廣西螺螄粉加盟費用：

加盟級別省會城市地級城市縣級城市店鋪面積 95㎡ 95㎡ 95㎡廣西螺螄粉加盟基礎費用裝修費 12.35萬元(1300元/㎡*95㎡) 11.4萬元(1200元/㎡*95㎡) 10.45萬元(1100元/㎡*95㎡) 經營設備費 13萬元 12萬元 11萬元首批進貨費/原料費 1.6萬元 1.5萬元 1.4萬元廣告宣傳及開業費 7000元 6000元 5000元小計 27.65萬元 25.5萬元 23.35萬元廣西螺螄粉加盟成本費用店面租金 2.11萬元/月(7.4元/天/㎡) 2.08萬元/月(7.3元/天/㎡) 2.05萬元/月(7.2元/天/㎡) 人員工資 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) 1.32萬元/月(3300元/月/人*4人) 9000元/月(3000元/月/人*3人) 水電雜費 1700元 1600元 1500元流動/儲備資金 10.53萬元 10.2萬元 8.86萬元小計 3.68萬元 3.56萬元 3.1萬元廣西螺螄粉加盟總費用投資合計 31.33萬元 29.06萬元 26.45萬元備注：

1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。

2、以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

廣西螺螄粉作為行業內的知名品牌，向來都是眾多投資者加盟的第一選擇。因此，對于想要加盟廣西螺螄粉的您來說，最好現在就開始行動，方能在加盟的道路上先人一步。如果您還有其他的疑問，也可以點擊右側的“我要加盟

”來獲得更詳細的加盟信息。

廣西螺螄粉簡介

螺螄粉，是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺螄粉”獲得國家地理標志商標。2008年，柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。2020年被列入國家級非物質文化遺產名單。 [1-3]

2015年，在《柳州螺螄粉地方標準》、《預包裝柳州螺螄粉地方標準》的第三次修正稿中規定將螺螄粉的官方英文名定為：“Liuzhou river snails rice noodle”。2019年3月21日，螺螄粉發源地廣西柳州官方表示，感謝海外友人的關心，螺螄粉是廣西非遺，正逐步申請國家和世界級非遺。2021年5月24日，廣西壯族自治區柳州市申報的柳州螺螄粉制作技藝經國務院批準列入第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。

廣西螺螄粉歷史淵源

辣椒是在明末從美洲傳入中國的，起初只是作為觀賞作物和藥物，進入中國菜譜的時間并不太長。辣椒強勢進入中國后，掀起了一場不大不小的飲食革命，柳州人將之融入螺螄粉并加以發揮，才有了螺螄粉。很多吃過螺螄粉質疑螺螄粉里為什么一顆螺螄也沒有，據說螺螄粉的螺湯由螺肉、豬骨、藥材、天然香料等民間秘方熬制而成，熬過湯后的螺肉就會丟棄，因其精華都濃縮入湯里了。

螺螄粉最早出現于20世紀70年代末，雖然歷史較短，但嗍螺和米粉在柳州傳承悠久。在柳州從事40多年文物考古工作的劉文認為，從一個小的方面來說，柳州的歷史文化發展軌跡就是一段采集食用螺螄的歷史。

40多年前，中國考古學者在白蓮洞、大龍潭鯉魚嘴等遺址發現了大量的螺螄殼堆積物?！熬嘟窦s2萬年前，居住在白蓮洞的‘柳江人’就開始捕撈螺類食用，并學會用火，現在白蓮洞遺址內還留下當時原始人‘火燒石螺’的遺跡?！绷菔邪咨彾炊囱茖W博物館館長蔣金遠說。

柳州螺螄粉名聲日隆，食客云集，但螺螄粉的真正起源，可謂眾說紛紜。

說法一：1980年代中，解放南路有家兼營干切粉的雜貨店，其店員早上常拿一把干切粉，到隔壁阿婆的螺螄攤去煮，后來又有人買來青菜調配。賣螺螄的王記阿婆覺得此粉味道甚佳，于是就賣起了螺螄粉。

說法二：上世紀七八十年代，谷埠街菜市成為柳州市內生螺批發的最大集散地，附近工人電影院的觀眾散場后，喜歡在附近逛，形成谷埠街夜市。柳州人素來嗜吃螺螄和米粉，有些夜市老板同時經營煮螺和米粉。一些食客喜歡在米粉中加入油水甚多的螺螄湯，就此形成了螺螄粉的雛形。

說法三：1980年代初期的一天深夜，幾位外地人來柳州，到了一家快要打烊的米粉攤點，因骨頭湯已沒有，只剩一鍋煮螺余下的螺螄湯，攤主就把米粉放到螺螄湯里煮，加上青菜以及花生等配菜，幾個外地人吃后大呼好吃。攤主后來逐步完善其配料和制作，做成了螺螄粉。

關于螺螄粉的起源眾說紛紜，已經無法考證，但幾乎每一個傳說都有著濃濃的“螺螄情結”和“米粉情結”。2008年，柳州螺螄粉手工制作技藝成功申報自治區第二批非物質文化遺產名錄，當時負責申遺工作的黃曉平在申報文件中寫道：“將米粉和螺螄結合起來制作的螺螄粉，是柳州民間的一大創造，其獨特的傳統手工技藝是柳州寶貴的非物質文化遺產?！?/p> 廣西螺螄粉傳承保護

2019年3月21日，螺螄粉發源地廣西柳州官方表示，感謝海外友人的關心，螺螄粉是廣西非遺，正逐步申請國家和世界級非遺。

2021年5月24日，廣西壯族自治區柳州市申報的柳州螺螄粉制作技藝經國務院批準列入第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。

廣西螺螄粉風味特點

螺螄粉除了鮮、酸、爽、燙，辣味也是它的獨特之處。它由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。未嘗其味先觀其色便會令人垂涎欲滴，紅通通的是漂浮在上面的一層辣椒油，綠油油的是時令青菜，鮮美的螺螄湯滲透每一根粉條，螺螄粉中的辣椒油與普通的辣不同，此種帶著有侵略性的辣，嫩滑香酥得讓人忘了本位。

螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”，是因為它的湯是用螺螄熬成的緣故。外地人可能不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道，而這恰恰是螺螄粉最大的特色。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨特風味。

地道的柳州螺螄粉都會帶著一股濃濃的奇葩的“臭”味，這股“臭”味來源于螺螄粉里的酸筍，它是新鮮筍經工藝發酵后酸化而成的，其味道讓許多人“退避三舍”，但懂得欣賞它的內涵的人，就會知道，它是香而不腐的，聞之開胃，想之流涎，吃之打滾。

廣西螺螄粉營養價值

螺螄粉中富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質、胡蘿卜素、各種維生素、鐵、鈣、磷等多種營養成分，既可以一飽口福，又可以保健養生。

廣西螺螄粉加盟前景 1、經營人氣較高

螺螄粉一直有著較高的經營人氣，發展前景也不錯，具有傳統的飲食風味，在全國各地都比較流行，加盟受歡迎的螺螄粉品牌可以迅速獲得發展，也可以在現代餐飲市場中獲得較高的人氣。

2、美食風格接地氣

螺螄粉是傳統的休閑小吃，經營風格接地氣，加盟開店需要的營業面積不大，只要選擇適合的營業場所，掌握科學的美食制作方法和門店管理技巧，就能以平易近人的美食風格獲得顧客喜愛。

3、制作工藝比較成熟

螺螄粉的口味具有多樣化的特點，蘊含的營養價值也比較豐富，一般會集中選擇原材料，這樣可以嚴格把關螺螄粉的口味，也可以營造舒適健康的就餐環境，更好的迎合現代消費者的口味習慣。

4、銷售價格實惠

雖然螺螄粉的經營名氣高，大部分消費者都很喜歡吃，但是螺螄粉的銷售價格比較實惠，人均消費大約在十幾元左右，就可以品嘗到口味地道的柳州風味螺螄粉，也能夠得到味蕾上的滿足。

5、美食深入人心

大部分螺螄粉店都會結合線上和線下互相結合的形式運營，這樣可以拓展美食經營范圍，也可以讓更多消費者品嘗到美味的螺螄粉，打造合格的美食經營形象，如今螺螄粉形象已經深入人心。

廣西螺螄粉加盟前景比較廣闊，是消費者比較喜歡的美食品牌，經營人氣高，美食風格也比較接地氣，擁有較為成熟的螺螄粉制作技藝，銷售價格也比較實惠，經營形象已經深入人心。

開個螺螄粉店利潤大嗎？如何去經營呢？ 一、開個螺螄粉店利潤大嗎

螺螄粉利潤大約在50-65%左右，利潤根據螺螄粉制作的成本和開店人工等成本來變化，因此不同的店鋪成本不同，所獲得的利潤也有所不用。倘若是加盟品牌的，價格銷售上還與品牌市場相關，利潤會大一些，以下為根據市場的大概價格做的分析，具體以實際為主。

二、如何去經營螺螄粉店

1、選擇螺螄粉品牌

首先開一家螺螄粉店，需要選擇一個好的加盟品牌，現在市場上有很多的螺螄粉品牌，大家可以選擇適合自己的品牌。當然盡量選擇一些知名度比較高，而且產品特色與開店所在地具有相同性比較好。

2、選址很重要

開店選址是非常重要的，幾乎可以說是關乎螺螄粉店的成敗，一個人流量比較多的螺螄粉店，能夠吸引更多的顧客，增加店鋪的收入。開螺螄粉店可以選擇在商場附近，學校附近，居民區附近等這些人比較多的地方。選擇好之后就可以裝修了。

3、口碑宣傳

螺螄粉店是小店，不可能在電視媒體等上面做廣告，那么可以在街上向路人發傳單，而且在開店之初，可以做促銷活動，吸引消費者。同時在開業之初，要做到質量以及量到位，這樣回頭客就多，達到宣傳的效果。

4、衛生環境

由于螺螄粉特有的味道，開螺螄粉店需要通風。厚重的味道容易影響消費者的消費體驗。同時要做好螺螄粉產品的衛生。只有讓消費者感到滿意，才能夠有回頭客，螺螄粉店的生意才能夠得到長期的發展。

5、與時俱進改進口味

創業者要不斷的嘗試，多觀察附近火爆的店面產品，看目標消費人群偏愛的口感，然后再來制作產品，現在很多大品牌的螺螄粉，用的就是自己研究改進的配方，鍋料、調味料、配料等等，都是自主研發逐步改進，一點點試出來的，所以創業做螺螄粉，必須味道獨特、淳香，回頭客也就隨之增加。

廣西螺螄粉加盟條件

1、具有民事行為能力人，對于創業有足夠的熱情及耐力。

2、認可公司的經營與發展理念。

3、能獨立投資經營，并有能力承擔一定的經營風險。

4、加盟店鋪的選址應當符合公司總部給予的標準。

5、能夠接受本公司的管理，遵守公司的各項運營制度。

6、加盟商具備一定的管理和經營經驗，在該地區的也擁有一定的人脈。

7、有良好的服務意識，親切、熱情和真誠。

廣西螺螄粉加盟流程 1、認知品牌

網上瀏覽廣西螺螄粉加盟信息或網站留言，加盟投資顧問給你做一對一的解答，關于品牌實力及加盟政策有相應的認知。

2、實地考察

到廣西螺螄粉總部實地考察，了解公司的實力和連鎖店的經營狀況，確定加盟意向。

3、提出加盟申請

對廣西螺螄粉的實力認可后，確定要加入其中的投資者，可向廣西螺螄粉總部提出加盟申請，表明自己的加盟意愿。

4、簽訂合同

與廣西螺螄粉簽訂正式合作合同。

5、加盟店選址

在本地市場確定合適的店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。

6、店面裝修

總部按照全國加盟店的建店標準，為加盟商出具裝修設計圖，加盟商進行裝修。

7、人員培訓

根據開業計劃，提前選送人員到總部直營店接受產品經營銷售、店面管理等全方面的店面實務培訓。

8、開業籌備

領取授權書、開業贈品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準備開業。

9、開業運營

選擇合適的時間開業試營業了，在試營業期間總部的專業人員會為加盟商店鋪經營上指導，協助開業。

廣西螺螄粉加盟優勢 1、品牌優勢

選擇廣西螺螄粉加盟，就可以享有廣西螺螄粉商標、統一VI系統、經營模式、技術秘方、商譽等使用權。

2、產品優勢

廣西螺螄粉擁有市場上獨一無二的優質產品，吸引了廣大消費者的喜愛。

3、技術優勢

廣西螺螄粉總部針對不同市場，不斷地進行技術、新銷售手段的免費傳授，協助加盟商獲得獲取更多利益。

4、培訓優勢

公司匯聚了一批高素質、高能力、高學歷的人才，為您和您的加盟店提供專業的、系統的培訓。

5、服務優勢

永續服務項目、完整管理培訓、周到店面經營管理輔導、統一的物源配送，為加盟者的經營保駕護航。

6、投資優勢

產品毛利率高，加盟后讓您坐享源源不斷的財富收益。

廣西螺螄粉加盟支持 1、品牌形象支持

提供全案VI手冊，確保加盟店鋪的形象統一，并由總部資深工程監理現場督導完工。

2、整店輸出支持

廣西螺螄粉為加盟商提供整店輸出支持，從開店到運營的一站式服務，協助加盟商選址、設計裝修圖紙以及施工，直至店鋪開張運營的每個環節，總部都為你給予支持。

3、免費培訓支持

加盟廣西螺螄粉后，公司總部會為每個加盟商提供專業的系統培訓。

4、物流配送支持

高效快捷的物流體系將能快速為加盟商提供物流支持。

5、媒體廣告支持

公司常年在電視，報紙，雜志等平臺投放廣告，保障品牌的知名度。

6、市場運營支持

總部擁有一支由資深營銷專家組成的營銷企劃團隊，有著豐富的市場推廣運營經驗，深諳消費者消費心理，能夠不斷創新營銷思想，制定出一套又一套營銷和促銷方案，以幫助投資者解決在經營過程中出現的各種問題。

7、跟蹤服務支持

全國幾百名資深運營專家團隊為廣西螺螄粉加盟商提供專家級后續運營全程跟蹤服務，經營全面保障。

8、選址裝修支持

總部會派出專員進行商圈分析和評估。加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導下設計施工，也可委托總部設計施工。

9、區域保護支持

嚴格的區域獨家經營制度，每家店鋪都有縝密的商圈設定，決不會在同片區域開設第2家店鋪，維護正常經營秩序。

10、話術支持

廣西螺螄粉總部會時時委派培訓專員駐店考察，并培訓銷售人員與消費者之間的溝通技巧，然后整理一套針對不同消費者的話術。

更新于 2024-08-29 免費獲取資料 如果您對該項目感興趣， 請留言咨詢 友情提醒：多留言、多咨詢、能降低投資風險！ *姓名：先生女士 *手機： 地址： *留言：廣西螺螄粉加盟相關閱讀更多螺螄粉加盟費查詢>> 2023-07-07 【廣西螺螄粉加盟】加盟廣西螺螄粉，利潤豐厚還簡單！ 2020-03-03 廣西螺螄粉加盟費_投資廣西螺螄粉加盟費是多少？ 2024-08-29開一家廣西螺螄粉需要多少錢？加盟好項目推薦螺螄粉加盟排行榜>> 愛民螺螄粉加盟費阿生哥柳州螺螄粉加盟費柒小螺螺螄粉加盟柳盛螺螄粉加盟費一鮮螺螄粉加盟費螺公堂螺螄粉加盟費思源螺螄粉加盟費王味螺螄粉加盟費螺鼎記加盟費螺太二螺螄粉加盟費肥姨媽大骨螺螄粉加盟費螺大二螺螄粉加盟周成芝加盟費喜螺螺螄粉加盟費柳州肥姨媽螺螄粉加盟費干撈螺螄粉加盟費螺府螺螄粉加盟費品螺香螺螄粉加盟費螺螄粉連鎖加盟醉美螺螺螄粉加盟費 -->

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