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- 餐廳的前廳和后廚有什么關(guān)系（前廳后廚天生是仇人？樓面與廚房這樣溝通最有效）
被顧客舉報(bào)了，是誰(shuí)的錯(cuò)？是門廳服務(wù)不妥當(dāng)，卻是后廚菜肴有難題...時(shí)間 : 02-08
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- 廚師的烹飪技巧有哪些（廚師做菜好壞的關(guān)鍵：烹飪調(diào)味的竅門有哪些？）
一道菜的平衡，是調(diào)味料。咸了淡了，酸了辣了，假如把握住不太好...時(shí)間 : 02-08
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- 北京多家餐飲門店外賣吃出蟑螂？警方行動(dòng)了
北京多家餐飲門店外賣吃出蟑螂？警方行動(dòng)了...
時(shí)間 : 02-08
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- 單位食堂包廚協(xié)議（廚師包廚，到底要注意哪些問(wèn)題？）
以后餐飲科學(xué)知識(shí)樹專欄說(shuō)過(guò)大排檔浴室軟件開發(fā)的小常識(shí)《...時(shí)間 : 02-08
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- 餐飲門店嚴(yán)格落實(shí)防疫措施讓百姓吃得安心
長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)大武漢客戶端10月6日訊（記者高萌）國(guó)慶假期，長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)...時(shí)間 : 02-08
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- 什么叫行政主廚工作（管理 | 行政總廚到底是做什么的？）
行政管理總廚時(shí)時(shí)處處
1、在姚學(xué)甲經(jīng)副總裁的領(lǐng)導(dǎo)下，全...時(shí)間 : 02-08
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- 商務(wù)部：春節(jié)假期餐飲堂食消費(fèi)同比增長(zhǎng)15.4% 門店包間翻臺(tái)率達(dá)200%
國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制于1月30日（周一）15:00，在國(guó)家衛(wèi)生健康委2...時(shí)間 : 02-08
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- 讓餐廳省一大筆錢的辦法,做好后廚盤點(diǎn)的工作是什么（讓餐廳省一大筆錢的辦法，做好后廚盤點(diǎn)?。?/b>
雇員違背了子公司的管理制度，與否就能以此為由解雇或行政處...時(shí)間 : 02-08
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- 吃吃喝喝火爆兔年春節(jié)，餐飲消費(fèi)復(fù)蘇大幕開啟1
吃吃喝喝是尋常百姓的基本生活需求，但是在春節(jié)，吃吃喝喝卻成...時(shí)間 : 02-08
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- 年底做好這6件事,餐廳員工干勁滿滿的說(shuō)說(shuō)怎么寫（年底做好這6件事，餐廳員工干勁滿滿?。?/b>
勞氏賈國(guó)龍說(shuō)過(guò)：“勞氏的愿景是：全球每一種城市每一條街都有...時(shí)間 : 02-08
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- 上游活動(dòng)“倡節(jié)儉 揚(yáng)新風(fēng) 賀新年”線下活動(dòng)走進(jìn)朝天門餐飲門店
“歡迎參加‘光盤’行動(dòng)，曬‘光盤’還可以參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)……”2月2...
時(shí)間 : 02-08
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- 海底撈到底怎么樣（不用學(xué)海底撈，餐廳做好這5方面一樣生意紅火）
咖啡店要拼自然環(huán)境拼菜肴拼產(chǎn)品價(jià)格要拼服務(wù)，嗎不太好做。...時(shí)間 : 02-08
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- “倡節(jié)儉 揚(yáng)新風(fēng) 賀新年”線下活動(dòng)走進(jìn)鎏嘉碼頭餐飲門店
“曬光盤，抽禮品，只要參加都有獎(jiǎng)……”2月3日，由重慶市委宣傳...時(shí)間 : 02-08
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- 餐廳常見(jiàn)的問(wèn)題有哪些英文（這6個(gè)小細(xì)節(jié)做不好，顧客都不愿進(jìn)你的餐廳?。?/b>
撒旦存在于內(nèi)容。
判斷一種咖啡店是不是專業(yè)人才，很多...時(shí)間 : 02-08
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- 門店2500+家，好評(píng)度超90%，餐飲巨頭正在押注“咖啡大單品”
近日，麥咖啡獲得國(guó)際咖啡品鑒大賽鉑金獎(jiǎng)的消息，讓我再次關(guān)注...時(shí)間 : 02-08
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- 上菜速度慢如何投訴（被投訴上菜慢？前廳后廚要這樣配合！）
烹煮慢，意味著要被顧客催菜。而催菜的結(jié)論有三種，一是催了數(shù)...時(shí)間 : 02-08
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- 通報(bào)！19家餐飲門店被查處，其中4家被暫停外賣業(yè)務(wù)
近期，海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作...時(shí)間 : 02-08
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- 吃飯被宰客怎么辦（不能趕不能罵，餐廳遇到“難纏”的顧客怎么辦？）
咖啡店進(jìn)門經(jīng)商，怎樣的人都可能將碰到，比如說(shuō)罵人輕蔑的、喝...時(shí)間 : 02-08
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- 沈城700多家餐飲門店“上線”，“沈陽(yáng)家宴”能訂年夜飯能學(xué)做大餐！
來(lái)源：【沈陽(yáng)日?qǐng)?bào)-沈陽(yáng)網(wǎng)】餐飲企業(yè)利用“沈陽(yáng)家宴”小程序可以自...
時(shí)間 : 02-08
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- 飯店生意不好原因分析（生意很好的餐廳突然出現(xiàn)下滑，是什么原因？）
大部分餐飲人經(jīng)常會(huì)進(jìn)入一種誤區(qū)，本來(lái)營(yíng)生好的咖啡店，突然出...時(shí)間 : 02-08
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- 門店2500+家，好評(píng)度超90%！餐飲巨頭正在押注“咖啡大單品”
近日，麥咖啡獲得國(guó)際咖啡品鑒大賽鉑金獎(jiǎng)的消息，讓我再次關(guān)注到了這...
時(shí)間 : 02-08
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- 如何打造餐飲團(tuán)隊(duì)（4個(gè)方法，教你打造高效的餐廳運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)）
餐飲是一項(xiàng)繁瑣的軟件工程，除了考驗(yàn)老板娘的重大決策技能，更...時(shí)間 : 02-08
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- 海淀區(qū)通報(bào)！19家餐飲門店被查處，其中4家被暫停外賣業(yè)務(wù)
近期，海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作，對(duì)海淀...
時(shí)間 : 02-08
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- 餐飲員工容易出現(xiàn)的問(wèn)題（餐廳生意不好，或許就是員工出了問(wèn)題）
咖啡店透過(guò)臭味填補(bǔ)邊線欠佳的瑕疵迎合顧客上門，透過(guò)音樂(lè)創(chuàng)...時(shí)間 : 02-08
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- 怎樣才能更好的開好一家餐飲門店？
餐飲行業(yè)是我國(guó)的紅利行業(yè)，每年都有著大批量的投資創(chuàng)業(yè)者加入進(jìn)來(lái)...
時(shí)間 : 02-08
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