違反進口冷鏈食品疫情防控措施,泰安2家餐飲單位停業整頓
泰安市進口集裝箱疫情防控專班1月12日發布通報,停業整頓2家違反進口冷鏈食品疫情防控“八不”行為措施的食品經營者。
1、泰山區味源匯康加州牛肉面中央廚房
存在問題:冷庫內存放冷凍去骨缺失牛肉(原產地:烏拉圭)、冷凍豬背骨(原產地:西班牙)、冷凍去骨牛金錢腱(原產地:匈牙利),進貨前不提前24小時報備,不索證索票,不使用“山東冷鏈”系統。泰山區市場監管局責令該單位立即整改,停業整頓。
存在問題:購入進口冷鏈食品古巴龍蝦10kg不提前24小時報備,不使用“山東冷鏈”系統,不分區貯存。泰安市市場監管局泰山景區分局責令該單位立即整改,停業整頓。
據悉,為從源頭抓好山東進口冷鏈食品疫情防控工作,實現進口冷鏈食品全程追溯、放心消費,確保人民群眾生命安全和身體健康,省委統籌疫情防控和經濟運行工作領導小組(指揮部)明確要求,各類進口冷鏈食品企業要落實提前24小時報備、配合集中監管、進入集中監管專倉檢測消毒、使用“山東冷鏈”、索證索票、分區存儲、亮碼銷售、嚴格執行全省冷鏈食品疫情防控各項措施等八項要求,對違反以上八項要求的,一律停業整頓,公開曝光,納入誠信體系,實施聯合懲戒;致使疫情擴散的,依法追究刑事責任。
泰安市市場監管部門堅持人民至上、生命至上,嚴格落實省、市指揮部工作要求,加大對進口冷鏈食品企業的監督檢查力度,對“八不”行為堅持“零容忍”,做到發現一起,停業整頓一起、公開曝光一起。
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