易果生鮮宣布獨家引進首批美國冰鮮牛肉

時間：2022-12-28 14:14:40來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

6月26日，國內領先的生鮮運營平臺易果生鮮宣布，由易果供應鏈獨家引進的首批美國冰鮮牛肉，已于當日空運抵達上海浦東國際機場，經檢驗檢疫等環節后，將于數日內登陸易果官網及APP。作為“中美經濟合作百日計劃”的十項早期成果之一，美國牛肉引進工作的每一步進展，都牽動著無數的關注目光。在國家質檢總局6月20日發布“美國牛肉輸華”相關公告，預告美國牛肉將正式重返國人餐桌后僅6天，易果便通過其強大的供應鏈將商品帶到中國市場。作為牛肉中的“網紅”，美國牛肉一直以品質優良、口感柔嫩為業界稱道。在2003年中國停止進口美國牛肉前，美國是中國主要的牛肉供給國之一。時隔14年，中國已成為全球牛肉消費需求增長最快的市場，消費額僅次于美國。目前中國國內牛肉市場約20%的缺口需要進口補給。據介紹，由易果引進的首批美國牛肉由美國960A Greater Omaha 公司生產。該生產商為國家認監委首批認證許可的四家美國輸華牛肉廠家之一，其產品的牛只養殖標準、可追溯體系、加工流程和產品質量均符合中國進口要求，并在全球肉類市場擁有出色口碑。今年6月初，易果供應鏈的戰略合作伙伴上海澳富盈食品貿易有限公司（Shanghai All Food Win Co.，Ltd），已與960A Greater Omaha公司達成合作意向，成為首批美國牛肉入華的進口商之一。通過對生鮮行業的12年洞察，易果集團在生鮮供應鏈、物流和渠道端均積累了豐富的經驗與資源。針對首批進口的美國牛肉，易果供應鏈專家精挑細選，特別為消費者定制了較傳統冷凍牛肉更具營養和口感的冰鮮牛肉，選擇取自最佳部位的西冷、菲力和眼肉牛排，品質等級為美國極佳級（U.S.Prime）。該等級是美國牛肉等級制劃分中的最高等級，以瘦肉與肥肉夾雜的大理石紋路明顯度高著稱，一般只占總產量的約 2%，被譽為牛肉中的極品。這也意味著，易果官網及APP的消費者將在第一時間內品嘗到美國牛肉的頂尖“配置”。此番美國牛肉入滬，全程將由易果集團旗下安鮮達進行配送。作為國內最大的冷鏈物流平臺，安鮮達在全國擁有85000平方米的物流基地，配送范圍覆蓋200余個城市。通過多溫層、全程冷鏈的超高標準物流體系，安鮮達將確保美國牛肉新鮮送達消費者手中。 “美國牛肉入華無疑將為國內消費者提供更多的肉食品類選擇，大大提升餐桌豐富性。”易果相關負責人表示，隨著首批美國冰鮮牛肉在易果生鮮官網及APP的上線售賣，更多不同規格的優質美國牛肉很快會經由易果剛送達各地消費者的餐桌。作為國內領先的生鮮運營平臺，易果將持續在供應鏈端、渠道端和物流端發力，為國內消費者帶來更多新鮮優質的生鮮商品。自2005年成立以來，易果集團一直在生鮮領域精耕細作，現已成長為全渠道、全品類、全國布局的生鮮運營平臺，為超過2000萬名用戶提供全品類生鮮食材與全年無休服務。目前易果的全品類生鮮已擴展到4000個品類，采購覆蓋全球7大產區、39個國家地區的147個產地。

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