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香港禁止所有巴西冷藏冰鮮肉及禽肉進口

時間:2022-12-28 15:43:48來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

  巴西有肉商出售甚至出口變壞肉類,香港禁止所有巴西冷藏、冰鮮肉類和禽肉進口。

香港多家連鎖快餐店,暫時停用所有由巴西進口之肉類,其中肯德基表示,周三(3月22日)起暫時停用所有由巴西進口之肉類;大快活表示,已全線暫停供應叉燒;美心集團亦由周三起暫時停用巴西肉類,轉用其他國家貨源代替。   香港2大超市集團百佳及惠康表示,會將巴西肉類和禽肉產品下架,顧客可換貨或退款;大昌食品示,并非由被查的21家巴西肉商進口,會視乎情況考慮是否將巴西凍肉下架。   香港食物及衛生局長高永文周三表示,涉及黑心肉事件的21家巴西肉廠,有5家曾出口肉類產品到香港,由于巴西當局至今未能提供詳細數據,包括出問題肉類涉及的肉廠及批次,在參考國際做法及平衡安全風險,暫時不會回收市面上的巴西肉類及肉制品,但會加強零售層面抽查,最快周四(3月23日)向業界安排簡介會。   香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,香港大部分食肆,主要采用較其他地區便宜15%的巴西凍肉,短期內其他地區的凍肉貨源未必足夠供應,食肆成本上升,難免要轉嫁給消費者。

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