東南五環與六環之間，服務保障北京老百姓的全新“菜籃子”正在拔地而起。近日從市住房城鄉建設委與北京菜籃子集團獲悉，首都新“菜籃子”工程——北京鮮活農產品流通中心項目已順利完成地基與基礎結構施工，一期工程計劃在2019年建成。全部建成投入運營后，北京鮮活農產品流通中心將成為亞洲最大的“菜籃子”，與新發地一起“雙核”保障北京市民的餐桌供應。

　　輻射廣

　　兼顧中心城區和城市副中心

目前，北京農產品流通交易主要依靠新發地市場。按照創建京津冀農產品流通體系相關要求，北京鮮活農產品流通中心將被打造成為承擔首都農產品安全供應和應急儲備職責、具備現代化承接能力的全市型農產品配送樞紐。

新“菜籃子”在京城東南位置，位于東南五環與六環之間的朝陽區黑莊戶鄉，緊鄰京哈高速、京津高速、京滬高速等外埠農產品進京主要通道。其實，早在《北京市“十二五”時期農產品流通體系發展規劃》中就已經提出，在黑莊戶地區高水平規劃、建設全市性綜合型農產品批發市場。

　　“這個流通中心將服務方圓25公里。”北京菜籃子集團相關負責人介紹，流通中心可以兼顧北京中心城區和城市副中心的農產品供應。

目前開建的屬于流通中心的一期工程，占地面積305畝，計劃在2019年建成。全面建成后，流通中心的地上建筑面積約為33.2中國方米，地下建筑面積約為27.7中國方米，將成為目前亞洲規模最大的鮮活農產品交易中心。

　　現代化

　　有望網上下單、社區取菜

“絕對不是傳統批發市場的復制?！边@位負責人說，區別于傳統農產品批發市場，未來流通中心將是現代化農產品物流聚散選配平臺。

從目前規劃看，流通中心將分為交易、倉儲、加工配送和配套服務四大區域。其中，交易區面積14中國方米，包括蔬菜、果品、肉類交易等；加工配送區面積10中國方米，集加工、儲存、裝卸等功能為一體；倉儲區面積15.5中國方米，實現冷庫高低溫互調；配套服務區面積10.5中國方米，包括綜合服務樓、信息中心、能源中心等相關配套設施。

　　根據規劃方案，農產品交易將實行會員制，統一電子結算；檢測中心對進區農產品進行全批次檢測，確保農產品安全；倉儲區全部設置在地下一層，具備7萬噸蔬果和1萬噸肉類等其他鮮活農產品倉儲能力。

另一個“升級”是銷售和配送模式。“以往批發市場里的小散戶將不再出現，更多的是和大企業合作。”該負責人說。流通中心擬建立從分揀、加工、包裝到銷售的一體化物流配送中心，直接連接大機關、大飯店、社區便民菜店，最大限度減少中間環節，并探索“凈菜進城”模式，降低流通成本及市場占地，減少交通流量和環境污染。同時，他們還將探索通過大數據分析來保障菜價穩定。

“老百姓通過互聯網下單，就能在社區的菜店取貨?！边@位負責人描述，目前正在打造社區菜店，未來“菜籃子”投用后老百姓能享受線上和線下更便捷的服務。

　　避擁堵

　　搭建三層立體交通網絡

　　新“菜籃子”是否會成為新的堵點？

根據規劃設計方案，為了提升物流效率，流通中心內部交通體系將設置成“主環路單向、支路雙向”模式，還將搭建地下一層、地面層、二層總共三層的立體行車交通網。樓內部還會有專業叉車和大型升降梯連接，可方便貨物、車輛快進快出。

“菜籃子”周邊的道路也正在努力打通。市發展改革委網站信息顯示，為加快北京鮮活農產品流通中心周邊道路的前期工作，黑莊戶東路南段(通馬路-魯店北路)、魯店北路東段(雙橋西路-黑莊戶東路)、雙橋西路北段(通馬路-京哈高速公路)等道路都已被先行核準工程勘察、設計招標方案。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：“菜到啦”宣布關停，生鮮電商還能怎么轉型？

下一篇：美團推出跑腿代購 百度做不成的事美團可以嗎