隨著人們對食物品質要求的提高，市場對冷鏈物流的需求也越來越大，冷鏈物流技術可實現食品從生產、加工到貯藏、運輸及銷售“全過程”的低溫控制，最大程度保存食品的新鮮度。

近日，一個大型冷鏈物流項目——普洛斯集美冷鏈物流園落戶集美并開工建設。項目位于海翔大道和浦林路交叉路口處，占地84畝，總投資1.59億元，硬件設施主要包括信息化冷庫和標準倉庫，預計2017年12月建成并投入使用。項目負責人介紹，除了物流功能以外，該項目還將運用互聯網新技術打造國內領先的供應鏈金融平臺。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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