生鮮零售反攻百果園并購生鮮電商一米鮮

時間：2022-12-28 17:54:34來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

生鮮電商進入線上線下一體化、產地到終端消費的新零售階段。百果園創始人、董事長余惠勇12月11日宣布，已完成并購一米鮮。兩家企業通過交叉持股進行了合并重組，一米鮮公司及其團隊并入到百果園線上運營體系，一米鮮品牌將保持獨立運作及發展。一米鮮創始人焦岳出任百果園集團副總經理，主要負責百果園集團的電商業務。目前，雙方并未透露具體并購金額。傳統生鮮店補充線上短板不同于互聯網企業間的并購重組，以擴大市場規模和用戶數量為目的，百果園的并購看重的是優勢互補。對于并購一米鮮的初衷，百果園方面表示，一是加快實現“O O”戰略；二是引進更多高端人才。百果園擁有1700多家門店，是中國最大的水果零售連鎖企業。一米鮮成立于2014年11月，交易用戶數量為400萬，月銷售額峰值4000萬元。在余惠勇看來，“線上線下一體化，將是水果零售業的最終極業態。但線上一直是百果園的短板，現在我們就是要把短板補齊”。焦岳透露，“在百果園的未來規劃中，線上銷售占三成會是理想狀態”。生鮮電商線下開店無疾而終的案例數不勝數，幾乎都集中在訂單銷量無法覆蓋高運營成本問題，但消費需求又明確指向了線下渠道。“最后一公里”是生鮮行業繞不開的難題。布局全渠道已經成為行業共識。易果生鮮在宣布蘇寧領投C+輪融資時也表示，“易果生鮮的新零售渠道建設會有較大投入”。中國果品流通協會副會長、秘書長魯芳校認為，中國果品市場規模很大，目前果品電商的滲透率才3%左右，市場發展前景很好，但是進門容易，做大做強很難，果品電商目前遇到的挑戰主要是標準化不足、供應鏈管理難、冷鏈物流體系不完善，果品自然損耗大等問題。未來果品零售業線上線下一體化是必然趨勢，然后從質量入手，提升果品的產業升級。百果園與一米鮮的合并，是水果電商發展的現實選擇。生鮮電商重點在“生鮮”而非電商，生鮮的重點在供應鏈，引入供應鏈、倉儲、門店等戰略合作伙伴，這也是今年以來生鮮電商模式越來越重視的原因之一，只有“負重”才能前行。百果園并購一米鮮后，焦岳將出任百果園集團副總經理，主要負責集團的電商業務。余惠勇介紹，線上布局交給一米鮮負責，百果園專注于線下擴張。一位生鮮行業資深人士稱，“百果園立足于社區開店多年，從2008年就開始探索電商，可以說早已有著社區電商基因。而且和其他水果電商相比，除了線下門店，其深耕多年的供應鏈更是百果園的核心優勢”。百果園并購一米鮮僅是開始，從今年8月牽頭發起成立“優果聯”，到其金融供應鏈服務將于近日正式對外運營，百果園一系列動作背后顯然是要做產業互聯網，目前可以說已略現端倪。

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