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哪種生鮮物流配送模式適合你?

時間:2022-12-28 21:20:32來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

生鮮電子商務無疑是近年來電子商務中發展勢頭迅猛、各類企業紛紛涉足的新領域。生鮮電子商務最為關鍵的要素:“鮮”,也成為各個電商企業必須解決的實際問題。為此,不同企業選擇了不同的物流配送模式,這些模式各具特色,有著自己的優缺點,那么,在何種情況下應選擇什么樣的物流配送方式,如何結合企業實際來實現物流的最終目的?

生鮮電子商務的物流配送模式 自建物流模式自建物流模式是指由網站自己籌資組建物流配送系統,經營管理整個物流運作過程。從消費者網上下訂單到貨物最終送達到消費者手中,采取的是一體化服務,沒有第三者的參與。一般采用倉庫與配送點相結合的方式,在網購密集地區建立倉儲中心和配送點,各配送點聯網接入系統,對配送的全過程全程監控,根據訂單地址,就近配送,縮短配送時間。第三方物流模式第三方物流是指由第三方物流企業承擔企業物流活動的一種物流形態。隨著信息技術的發展和經濟全球化趨勢,越來越多的產品在世界范圍內流通、生產、銷售和消費,物流活動日益龐大和復雜,而第一、二方物流的組織和經營方式已不能完全滿足社會需要;同時,為參與世界性競爭,企業必須確立核心競爭力,加強供應鏈管理,降低物流成本,把不屬于核心業務的物流活動外包出去。社區式配送模式社區式配送模式是指消費者網上下單,企業以社區為單位集中進行物流配送的一種新物流模式,它將分散的物流網絡集中化,節省人力,節省時間。 如“電子菜箱”模式,電商經與社區管理者進行協商,上繳管理費,安裝電子菜箱,形成終端網絡。配置了電子菜箱的小區居民可以在電商網站上下單,根據訂單,分揀員進行分揀,并按照顧客所在的區域分區碼放。最后按照具體區域,專人專車將商品按時送到其所在小區的電子菜箱,全程冷鏈運送。顧客憑借會員卡,打開電子菜箱拿到商品。便利店+O2O模式“便利店+O2O”模式是指網上商城與便利店合作,線上與線下結合,網上商城提供線上購買信息,線下的便利店為顧客提供自提點,相當于便利店成了網上商城的倉儲中心、配送點。利用便利店的冷柜設備,將用戶網上下單的商品放到冷柜中,消費者到便利店線下提貨,解決了物流配送“最后一公里”的問題。更有甚者,企業直接線下開店,用戶網上下單,然后用戶可借助LBS定位,選擇距離最近的便利店進行購物,沒有物流成本?!氨憷?O2O”,線上與線下交互,消費者線下接觸的越多,用戶體驗越真實,比較容易產生信任感和忠誠度,容易提升重復購買率。另外,這種線下提貨的方式,不僅能很好地控制物流配送“最后一公里”的成本,還能很好地處理退換貨問題,增強用戶體驗,更重要的是大大節約了用戶挑選的時間。物流配送模式對比分析 優劣勢分析自建物流優勢在于能掌控控制權,有效監控整個配送過程,及時響應顧客,提升顧客滿意度,有利于擴大市場份額,促進企業的快速發展。但自建物流配送體系需要強大的經濟勢力作為支撐,耗費大量的人力、物力,投入巨大,且需要強大的業務量作為保證,而龐大的自建物流體系管理復雜且難度較大,不利于企業的大面積快速擴張。         第三方物流的優勢是專業化程度高,標準化操作,配送網絡更為健全、廣泛,服務水平更高。從生鮮物流來看,目前擁有冷鏈物流設備的物流企業并不多,能服務生鮮物流配送的企業較少,有待第三方物流企業加強冷鏈物流建設。另外,食品的安全問題一直是大家所關注的,將生鮮食品配送交由第三方物流,生鮮食品生產企業無法監控配送,在配送過程中所產生的食品串味、交叉污染等涉及食品品質、安全的問題,監管責任不明確,需要行業制定相應規范。         社區配送方式在有一定客戶基礎的前提下有其自身特點,“電商+冷鏈快遞物流+智能終端取貨”的模式實現了非當面交付的新物流模式,解決了物流配送“最后一公里”的難題。該模式通過集中配送,能有效降低配送成本,且社區配送模式的客戶群比較固定,以社區為單位的顧客多為出門不便的老人和在家帶孩子的媽媽,這類顧客很容易產生重復購買。但是社區配送的前期成本過高,電子菜箱利用率不高的現象也比較突出,閑置造成了資源浪費。          “便利店+O2O”物流配送是目前電子商務企業,包括物流冷鏈服務公司熱衷的新模式?;ヂ摼W的快速發展,移動4G時代的到來,讓O2O購物模式受到越來越多人的喜愛。作為電子商務的新模式,其將線下與線上交互,提升顧客的購物體驗,解決了配送過程中精準交付的時間問題。該模式可以彌補冷鏈物流的不足,讓生鮮配送在短距離里不再依靠冷鏈物流,只需要一些常規的冷凍、冷藏設備即可。“便利店+O2O”模式實現了無人配送的自提模式,節省了物流配送的成本。但是,該模式在實現物流配送過程當中仍存在一些問題: (1)顧客不穩定,造成配送量的不確定。線下取貨的地點由顧客決定,存在著不確定性。盡管簡化了物流配送環節,但卻增加了庫存、供應鏈的管理難度,給上層物流的分揀、配送造成困擾。 (2)生鮮的品質難保證。便利店加盟雖解決了配送問題,但是生鮮品質的監控權劃分不明,對于生鮮品質難以保證,不利于形成品牌。 (3)難以與超市做到差異化。便利店就相當于一個小型的生鮮超市,顧客來實體店提貨時,就存在著挑選的問題。對于生鮮產品而言,提貨時間直接影響生鮮的品質,就像傳統超市存在早市、晚市一樣,越早提貨,就越具有優先選擇權,該方式與直接的超市購物難以差異化。

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