公共冷鏈行業成投資熱土
越來越多的國內外運營商正積極尋求機會在中國興建冷庫工程。澳大利亞最大的冷鏈物流提供商早在2008年就進入華南市場。最近,美國最大的冷庫物流運營商在上海的現代冷鏈儲藏設施也正式奠基。
中國建立完善冷鏈基礎設施的需求正變得空前巨大,與之相關的煙臺冷庫冷藏用地將成為新的投資熱土。在華南尤其是深圳等經濟發達的沿海地區,食品消費市場龐大,居民生活水平要求高,對新鮮冷凍食品的需求日益增加,巨大的市場需求和有限的供應造成市場的巨大缺口,冷鏈倉儲市場商機無限。目前,中國的冷鏈市場發展仍十分落后。據統計,全國范圍內,在需要溫控處理的產品中僅有15%是以正確方式操作的,其結果是,大量的蔬菜和水果損毀,大眾的健康處于潛在風險之中。
造成這種情況的原因,可歸結為:規范標準不成熟、意識不足及經驗缺乏、制冷設備落后、服務提供商以及人力資源匱乏。因此,這個剛剛興起的市場存在著無限的潛力。
在國內一些大城市已有所覺醒,區域性冷鏈物流體系正在興起。一些國際性、區域性的盛會,使得一線城市的國際化程度日益提升,冷鏈市場也有了顯著增長。
我國的公共冷庫冷藏設施在未來的五年中將以每年約25%的速度增長,從而滿足消費市場以及食品出口領域不斷增長的需求。相對于現代標準倉庫市場冷鏈倉儲市場的增長率會更高。
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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業,已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。
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