冷庫建造重在冷庫冷庫的保溫，冷庫建造冷藏庫建筑是以其嚴格的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性來保證建筑物的質量?？傊?。以堅持食品食用價值的建筑物。冷庫建造是用人工制冷的方法對易腐食品進行加工和貯藏。通過人工制冷，冷庫建造的特點和要求 冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏。使室內堅持一定的低溫。以減少外界傳入的熱量。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料（常用的有聚氨酯和聚苯乙烯兩種）。有它獨特的結構。因而冷庫建筑與一般工業和民用建筑不同。

冷庫建造要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷庫的耗冷量。水分的凝結引起建筑結構特別是隔熱結構受潮凍結損壞，所以要設置防潮隔熱層，使冷庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。土壤中的水分易被凍結。冷庫的地基受低溫的影響。會引起地面破裂及整個建筑結構變形，因土壤凍結后體積膨脹。嚴重的會使冷庫不能使用。低溫冷庫地坪除要有有效的隔熱層外，為此。隔熱層下還必需進行處置，以防止土壤凍結。又要通行各種裝卸運輸機械設備，冷庫的樓板要堆放大量的貨物。平頂上還設有制冷設備或管道。結構應堅固并具有較大的承載力。低溫環境中，因此。特別是周期性凍結和融解循環過程中，建筑結構易受破壞。因此，冷庫的建筑資料和冷庫的各部分構造要有足夠的抗凍性能。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：“云南東盟國際冷鏈物流中心”一期6萬噸冷庫明年投入使用

下一篇：212年我國冷庫板行業的發展現狀分析