據了解，就目前來講，冷庫建設成本資金投入很大，建一個中型冷庫的成本就得2000多萬元。盡管如此，不少本土商貿企業仍不惜重金打造冷鏈物流產業鏈?！吧r冷鏈物流的投入使用，是利群集團的一項重要發展戰略?！崩杭瘓F一位負責人表示，以生鮮加工配送為基礎，發揮冷鏈物流配送優勢，目前，利群集團實現了豬肉、蔬果、干海等品類的從采購、加工到配送、銷售的全產業鏈建設。在生鮮冷鏈配送過程中，注重冷鏈各環節細節控制，成立產品檢驗小組負責上游采購產品及物流出庫產品的質量檢驗把關，嚴格執行溫度、時間標準，建立各個關鍵控制點的檢查、監督、跟蹤、反饋機制，保證商品的安全衛生與新鮮度。為保證運輸過程中不出現冷鏈斷鏈現象，投入大筆資金購置冷凍冷藏車輛，保證了生鮮冷鏈物流的正常運營。

為配合綠色放心食品的要求，減少損耗，保證質量，目前，澤雨集團已投資建設三萬立方冷鏈物流基地。冷鏈物流鏈包括鮮肉、蔬菜、水果、禽蛋、面食、粗糧等產品。“澤雨冷鏈物流從產地采收后，在產品加工、貯藏、運輸、分銷、零售等環節始終處于適宜的低溫控制環境下，最大程度地保證產品品質和質量安全、減少損耗、防止污染?！睗捎晡锪髦行呢撠熑私榻B到。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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