隨著冷鏈物流行業的發展，隨著冷鏈物流行業的發展，冷庫建設出現了一些新的趨勢。提高冷庫效率、降低冷庫運行成本成為冷庫發展的新趨勢。

    食品企業加強與第三方物流的合作力度

隨著冷鏈物流的發展，越來越多的食品企業將觸角伸向了冷庫建設。大的生產企業一般都自建冷凍物流。像雙匯，其冷庫以及2000輛冷藏車全部是自有，能夠自己完成儲存、配送、運輸過程。但是，自建冷鏈物流體系投資巨大，而且大量的冷藏車在一定時間內閑置，也在一定程度上造成了資源的浪費。也就是說，雙匯的冷凍物流體系基本上是賠錢的。但為了保證品牌的質量，雙匯寧愿讓肉質品的利潤來彌補物流的虧空。

目前，國內的食品加工企業大多采用自建物流的方式，采用第三方物流的生產企業為數不多。而且，食品生產企業與物流企業僅僅是一種低端合作，合作雙方都在拼命壓低配送價格。殊不知，這樣的物流方式，存在很大的食品安全隱患。

但企業也不能一直“賠本賺吆喝，為解決大量的冷庫、冷藏車在淡季閑置的問題，企業物流正在積極向第三方物流企業方向發展。“像脫胎于光明乳業的上海領鮮物流，搞得就不錯。他們在以母公司為主要業務的同時，積極尋求合作對象，提供第三方物流服務。

隨著國內第三方冷鏈物流企業的成長，一些易腐食品加工企業也在積極尋求第三方物流合作商，像金鑼食品與榮慶就已經形成了良好的合作。問題的關鍵是，目前國內成熟的第三方冷凍物流企業并不多，沒有形成自己的品牌。時機來的時候要全身而進、大干一場，努力做一番事業；沒有時機的時候，要甘于寂寞、不能硬闖。政府的執政能力在提高，只要有提高，就是社會的進步。

第三方冷鏈物流可為醫藥企業節約大量的前期投入，因為保溫箱和蓄冷劑都不需要自己購買，物流冷鏈服務公司已經提供。同時，企業無需考慮運作和管理方面的問題，外包給冷鏈物流冷鏈服務公司，可解決運輸中溫度鏈不斷掉的難題。即使貨物品種有多樣性、少量性和發貨地的零散性，但冷鏈物流冷鏈服務公司可以充分整合資源，采用多式聯運以發揮第三方冷鏈物流的優勢。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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