河南冷鏈物流有哪些優勢

時間：2022-12-30 07:31:48來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

近年來我國的冷鏈物流發展迅速。據記者獲悉，河南現在正在進行相關的冷鏈物流基礎設施建設。那么河南的冷鏈物流有哪些優勢呢?

　　河南冷鏈物流市場潛力巨大

河南平均食物年產值約為300多億美元，但由于沒有很好的冷藏條件，食物產后損失嚴重，果蔬、肉類、水產品流通損失率分別達到20%~30%、12%、15%，腐爛損耗的果蔬可滿足將近2000人的基本營養需求，損耗量居國內首位，而冷鏈發達國家果蔬損失率則控制在5%以下。

　　食品藥品安全與冷鏈管理受到重視

河南是一個食品藥品的生產和消費大省，大眾消費的食品安全和環境衛生一直都是值得特別關注的問題，食品和藥品的流通環節往往是發生問題的所在。隨著人們食品和藥品安全意識的提高，人們將更多地關注與食品和藥品生產、流通、銷售等有關的活動。這種市場信息將引導企業強化自身的供應鏈管理，并將企業品牌與食品和藥品的質量更加緊密地結合起來。

　　河南農業發展與冷鏈物流息息相關

冷鏈物流建設是河南農業產業化發展重要的組成部分，也是發展現代農業的有效途徑。農產品保鮮加工是農業生產的延續，是農業生產過程中的“二產經濟”。發達國家把產后儲藏加工保鮮放在農業的首要位置，如美國農業總投入的30%用于生產，70%用于產后加工保鮮;意大利、荷蘭農副產品保鮮產業化率為60%，而日本則大于70%。產后產值與自然產值之比，美國為3.7：1，日本為2.2：1，而河南僅為0.38：1。大量的初級農產品幾乎都是未經處理便投放市場，損耗率相當高，由此可見河南農產品保鮮加工市場潛力很大。

　　政府扶持冷鏈物流建設有保障

冷鏈物流體系建設環節多，產業鏈長，是一個跨部門、跨行業、跨地區的系統工程，需要多方面的配合與支持。為進一步鞏固“十一五”期間冷鏈物流發展的成果，實現“十二五”時期冷鏈物流發展的目標，中央和地方政府要加大政策支持力度，對重要項目給予必要的引導和扶持;鼓勵有關部門加強協調與配合，形成合力，統一組織規劃實施;引導和推動高等院校設置冷鏈相關學科專業，加強高素質人才隊伍建設;同時兼顧冷鏈物流企業特點，對稅收、土地、標準建設、監督機制等熱點問題進行專題研究，以進一步研究加大政策支持力度?？梢钥吹?，完善的政策導向為實現冷鏈物流“十二五”發展目標提供了強有力的保障。

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