食品冷庫需制定冷鏈物流行業的操作標準
能耗標準的問題。冷庫安裝今后國家的能耗標準會越來越嚴,企業在籌劃建設冷庫的時候,必須考慮五年十年以后還能不能滿足國家標準。“設備商既要賺取利潤,又要為庫戶提供賺取利潤的空間,還要考慮到整個環境的發展變化。
而對于冷庫建造標準,開利公司的文琛博士則認為,我國冷鏈物流設備不僅僅是節能標準,制造、運營、管理等行業標準都嚴重缺失。在今后的發展過程中,食品冷庫國家不僅要制定冷鏈物流行業的操作標準,還要對設備的各種標準進行規范。
“超市+基地”的模式,圍繞減少農產品流通成本、雙溫冷庫保障顧客消費安全、增加農民收入、促進城鄉統籌發展這一主題,勸寶超市把“農超對接”作為惠農利民的重要工作,將一家一戶的小生產與千變萬化的大市場對接起來。目前,已和6個專業合作社、2010家農戶確立了業務關系,設立“農超對接”專柜40個。現在,超市90%的蔬果、雞蛋等農副產品都是直接從種養殖基地訂購。與此同時,不斷加大農產品的流通設施投入,對部分鮮活農產品實行強制冷鏈流通。今年4月,總投資4570萬元,占地41152平方米的勸寶物流配送中心正式投入使用,該中心建有3000平方米的現代化高、低溫冷庫,并配有蔬果加工分揀車間、水產品加工車間、冷鮮肉分割包裝車間,先后投入200余萬元購置運輸車輛、計算機、冷庫機組、叉車等配套設備。目前,該中心主要為勸寶超市的日用消費品、農產生產資料、農副產品三大連鎖體系提供配送服務,可實現配送經營網點2000余個,配送輻射半徑200余公里,年配送能力達20億元以上。
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