眼下洲泉湘溪水產園區的沼蝦開始上市了。在今年這個高溫天里，養殖戶們卻一點不擔心蝦在運輸途中被熱死，因為剛剛建成的冷庫正發揮著威力。

7月17日，有500公斤沼蝦要運到杭州市場。晚上10時，養殖戶張建國和工人從冰庫里取出了大冰塊鑿碎，均勻地放在水產箱中?！霸瓉砗献魃鐩]有冷庫，我們只能到市區買冰?！睆埥▏f，拋開成本高不說，有時還買不到冰。去年湘溪水產園區被列入省級漁業主導產業示范區，投入150萬元，容量二三百噸的大冷庫在1個月前正式建成。

高溫天冷庫順利保障了鮮蝦的“出行”，在寒冷天冷庫卻為鮮蝦留了“后路”。2009年的11月由于氣溫驟降，園區內不少養殖戶的沼蝦都被凍死，那次張建國的蝦被凍死5000公斤，損失達10多萬元?！坝辛死鋷炀筒煌耍谔鞖庾兝鋾r就可以把蝦及時冷凍起來，再慢慢銷售出去?！?/p>

一般情況下，農產品擁有儲藏加工的條件，在市場博弈的地位就比較主動。隨著全市農業不斷走向現代化產業化，農產品冷鏈建設已成為農民最渴求的，既可以減少農產品產后損失，又可以帶動農產品跨季節均衡銷售，促進農民穩定增收。龍翔街道董家茭白就早早走向“冷鏈物流”之路。

現在春季茭白早已下市，不過在龍翔街道每天仍有五六十噸的茭白源源不斷運往嘉興、上海等地，這些茭白就是從保鮮庫出來的?！敖衲陮④状姹ｕr庫的茭農都賺得盆滿缽滿。”董家茭白專業合作社社長張永根告訴記者。據了解，今年有近3000噸露地春茭存進了保鮮庫，占到保鮮庫總儲存量的70%。“存進保鮮庫就相當于存進了‘銀行’?！避r高海榮高興地說，現在茭白價格每公斤在4.4元至4.7元，而鮮茭上市時的價格僅為每公斤2.6元，算上每公斤1元的保鮮費，每公斤茭白還能多賺1元。

　　近幾年我市不斷出臺優惠政策扶持冷鏈物流建設，我市出臺的農機購置補貼中就規定符合條件的農民、農業企業和農民專業合作社按所建保鮮庫面積大小獲每立方80元至120元的財政補貼。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：浙西大型冷庫將保產品全程冷鏈

下一篇：唯智信息助力國美物流信息管理系統成功上線