部分地區(qū)蔬菜遭遇“賣(mài)難”寒流

    本月，浙江、山東、河南等地的部分蔬菜，菜價(jià)已跌到了慘不忍睹的田地。

商務(wù)部的數(shù)據(jù)顯示，上周全國(guó)18種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格比前一周下降9.8%，三周已累計(jì)下降16.2%。山東省農(nóng)業(yè)廳數(shù)據(jù)顯示，上周（4月11日-17日）山東蔬菜平均價(jià)格較前一周下跌4.46%。河南省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)，上周河南省蔬菜批發(fā)價(jià)格大幅走低，較前一周下跌10.66%。

數(shù)字所表現(xiàn)出來(lái)的遠(yuǎn)沒(méi)有菜農(nóng)感受的深。在全國(guó)最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園，記者看到過(guò)來(lái)賣(mài)菜的車(chē)輛已排起了長(zhǎng)龍，收菜人卻寥寥可數(shù)?！拔腋缂业陌撞朔旁谂锿饷?0多天了，一分錢(qián)不要都沒(méi)人拿。”山東壽光市紀(jì)臺(tái)鎮(zhèn)呂家村的呂祥友告訴記者。

全國(guó)蔬菜種植第二大省河南多個(gè)地方也遭遇季節(jié)性蔬菜價(jià)賤與滯銷(xiāo)。鄭州市中牟縣的芹菜、惠濟(jì)區(qū)的萵筍及周口市淮陽(yáng)縣的包菜，均價(jià)低至每斤幾分錢(qián)都少人問(wèn)津。

中牟明山廟芹菜交易市場(chǎng)，滿(mǎn)面愁容的宋俊說(shuō)：“今天早上最好的芹菜才8分，4分一斤的都有?！倍ツ晔召?gòu)價(jià)高峰時(shí)能到1元。

惠濟(jì)區(qū)古滎鎮(zhèn)張莊村的岳艷麗種了2畝萵筍。她說(shuō)：“去年一斤萵筍賣(mài)四五毛，今年5分錢(qián)一斤都賣(mài)過(guò)，好點(diǎn)也就一毛多。”

記者發(fā)現(xiàn)，菜價(jià)的最終售價(jià)卻并不低。卷心菜農(nóng)民賣(mài)給菜販子平均0.2元/斤，到了消費(fèi)者手中時(shí)，菜價(jià)就到了0.5元/斤。

多種因素導(dǎo)致蔬菜出現(xiàn)“賣(mài)難”

許多菜農(nóng)及菜販對(duì)今年菜價(jià)為何如此之低并不太清楚。有的人認(rèn)為是因?yàn)榉N植面積增加，有的人認(rèn)為結(jié)構(gòu)不合理，有的人認(rèn)為油價(jià)提升運(yùn)費(fèi)導(dǎo)致收菜人減少，還有的人認(rèn)為日本核泄漏傳言影響了人們的消費(fèi)。

中牟縣農(nóng)業(yè)局園藝站王肖峰介紹，由于去年行情好，今年中牟芹菜種植面積近2萬(wàn)畝，相比去年增加了至少20%。張莊村村委會(huì)主任岳百順說(shuō)，去年村里萵筍種植約200畝，今年種了近300畝，增加了1/3還多。

油價(jià)導(dǎo)致運(yùn)費(fèi)上漲，收菜人的日子同樣不好過(guò)。從新鄉(xiāng)到中牟收購(gòu)芹菜的郭樹(shù)鵬說(shuō)：“去年油價(jià)1升5塊多，今年漲到了7塊多。從新鄉(xiāng)到鄭州，光油價(jià)就多了40多元。今年來(lái)這收了幾次菜，基本沒(méi)掙到錢(qián)。”

菜商任曉躍從海南收長(zhǎng)豆角到河南批發(fā)。他說(shuō)，由于油價(jià)上漲，一趟運(yùn)費(fèi)比去年多了6000多元，由于高速治超，拉多了要交超載費(fèi)，拉少了又不劃算。中牟縣明山廟芹菜交易市場(chǎng)負(fù)責(zé)人魏保林說(shuō)：“去年新疆、內(nèi)蒙古、東北都有收菜人開(kāi)著大卡車(chē)來(lái)這里收菜，高峰時(shí)大卡車(chē)得排隊(duì)。今年根本沒(méi)有大卡車(chē)來(lái)了?！?/p>

許多菜農(nóng)表示，去年過(guò)高的菜價(jià)是導(dǎo)致今年價(jià)格過(guò)低的一個(gè)重要原因。“去年的價(jià)格太好了，每斤卷心菜的價(jià)格都達(dá)到了1元錢(qián)，這讓許多菜農(nóng)加大了對(duì)白菜、卷心菜的投入，沒(méi)想到今年的價(jià)格卻跌到幾分錢(qián)?！贝送?，去年一些商販囤積白菜，如今價(jià)格低迷，集中出貨也導(dǎo)致價(jià)格下降。

農(nóng)業(yè)部商務(wù)部著手緩解“賣(mài)菜難”

    針對(duì)近期部分地區(qū)、個(gè)別蔬菜品種出現(xiàn)滯銷(xiāo)賣(mài)難現(xiàn)象，農(nóng)業(yè)部商務(wù)部等緊急部署，要求各地千方百計(jì)采取有效措施，開(kāi)展產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，降低流通成本等措施，穩(wěn)定蔬菜生產(chǎn)發(fā)展。

農(nóng)業(yè)部要求，一是組織開(kāi)展產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)，解決滯銷(xiāo)賣(mài)難的燃眉之急。二、發(fā)揮批發(fā)市場(chǎng)的主渠道作用，降低入場(chǎng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。三、加大加工儲(chǔ)藏，延長(zhǎng)蔬菜錯(cuò)峰上市時(shí)間。四、引導(dǎo)優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，銜接茬口安排。五、加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，提早發(fā)布信息，提前聯(lián)系銷(xiāo)路。

商務(wù)部要求，一是加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)。及時(shí)發(fā)布信息，積極引導(dǎo)蔬菜生產(chǎn)和市場(chǎng)流向。二是建立對(duì)接平臺(tái)，拓寬流通渠道。三是發(fā)揮“農(nóng)超對(duì)接”、“農(nóng)批零對(duì)接”等長(zhǎng)效機(jī)制作用，優(yōu)先銷(xiāo)售滯銷(xiāo)蔬菜。鼓勵(lì)當(dāng)?shù)夭筷?duì)、學(xué)校和集體伙食單位等直接采購(gòu)滯銷(xiāo)蔬菜。四是組織加工轉(zhuǎn)化。五是開(kāi)展蔬菜收儲(chǔ)，調(diào)節(jié)上市時(shí)間。發(fā)揮地方政府儲(chǔ)備和商業(yè)儲(chǔ)備的應(yīng)急調(diào)節(jié)作用，臨時(shí)收儲(chǔ)一批卷心菜等具備短期貯存條件的“賣(mài)難”蔬菜。

如何才能讓菜不爛在田里

    政府應(yīng)加快建設(shè)冷鏈系統(tǒng)

    本報(bào)記者夏宇

近期，湖北云夢(mèng)嘉魚(yú)也出現(xiàn)蔬菜收購(gòu)價(jià)格大跌，菜農(nóng)虧本賣(mài)菜情況。在嘉魚(yú)出現(xiàn)菜難賣(mài)時(shí)，省商務(wù)廳緊急調(diào)動(dòng)武漢、荊州、咸寧三地商務(wù)部門(mén)以及數(shù)十家企業(yè)助銷(xiāo)。記者了解到，不僅是中百集團(tuán)，參與采購(gòu)的這數(shù)十家企業(yè)大多實(shí)際都是虧本的?！斑@次的采購(gòu)我們確實(shí)是虧損的，而這已經(jīng)不是第一次了，之前東西湖菜薹出現(xiàn)滯銷(xiāo)時(shí)我們同樣前往進(jìn)行采購(gòu)，”中百農(nóng)產(chǎn)公司一位有關(guān)人士告訴記者，“不可能每次都要企業(yè)來(lái)做這類(lèi)事情，畢竟企業(yè)也需要經(jīng)濟(jì)效益?！?/p>

農(nóng)超對(duì)接可在一定程度上解決這類(lèi)問(wèn)題。由超市和批發(fā)市場(chǎng)與周邊農(nóng)民簽訂蔬菜采購(gòu)協(xié)議?！斑@種對(duì)接效果也是有限。解決問(wèn)題的關(guān)鍵應(yīng)在于要將松散的個(gè)人種植轉(zhuǎn)變?yōu)樾纬珊献魃?、訂單種植，同時(shí)加快蔬菜深加工產(chǎn)業(yè)建設(shè)，拉動(dòng)蔬菜的使用量。”上述中百人士建言?！叭缒茏尣藦奶锢锍鰜?lái)就進(jìn)入可以延長(zhǎng)保鮮期的冷鏈體系，加以最低收購(gòu)價(jià)等措施，錯(cuò)開(kāi)蔬菜的上市時(shí)間，就可以不讓‘蔬菜爛在田里，水果掛在樹(shù)上。湖北省商務(wù)廳市場(chǎng)體系建設(shè)處負(fù)責(zé)人表示。

他介紹，作為冷鏈體系中較為關(guān)鍵的冷庫(kù)，湖北目前容量不到100萬(wàn)噸，在一般情況下勉強(qiáng)夠用，但是一旦出現(xiàn)這種大量蔬菜同時(shí)上市的情況，冷庫(kù)的缺口至少一半以上。

    上述商務(wù)廳負(fù)責(zé)人表示，目前國(guó)外的冷庫(kù)基本都是政府投資建設(shè)，可以考慮將全省劃成幾個(gè)大區(qū)建設(shè)大型冷庫(kù)，每個(gè)市按需建設(shè)中小型冷庫(kù)，再輔以冷藏運(yùn)輸車(chē)和超市冷藏系統(tǒng)，從而形成完善的冷鏈系統(tǒng)。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話(huà)：19937817614

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