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武漢冷庫業進入“戰國時代”

時間:2022-12-31 05:06:16來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

    12月6日,萬噸凍品交易市場遷至武漢肉聯。隨著,這個華中最大交易市場的搬遷,武漢的冷庫業將進入“戰國時代”。

    萬噸冷庫曾“一枝獨秀”

    在武昌徐東,二橋腳下,一片灰白大倉庫清晰可見。這就是萬噸冷庫。

資料顯示,萬噸冷庫始建于1978年,1993年起,武漢萬噸冷儲物流有限公司在原有冷庫基礎上,逐步發展凍品市場交易,迅速擴張。

    至今,萬噸冷庫年交易額150億元,連續十年位居華中地區第一,全國三甲之列。

行業人士估計,在武漢市最近幾年的凍品交易中,萬噸冷儲大約占到80%的市場份額。

隨著交易量的迅速增長,萬噸冷庫身處繁華地段,面臨交通、物流不便困境。今年,為配合武漢大道景觀道路改造工程,武漢新肉聯決定:整體外遷,業態升級。

    不過,隨著“武漢大道”建設,萬噸冷儲整體拆遷,武漢原有的冷儲及交易市場勢必面臨洗牌。

    百萬噸“冰箱”現武漢

當下,萬噸冷庫雖“走他鄉”,仍希望保持實力。昨日,凍品市場遷入肉聯后,冷庫總容量達13萬噸,3萬噸冷庫尚在建,市場可容400名商戶。據了解,企業在黃陂或其他遠城區,還在籌劃興建規模更大的冷庫群。

不過,“后起之秀”來勢也很猛。此時,武昌、漢口、江夏、東西湖等地,都有冷庫開建、續建,不少籌劃中的冷庫有10萬噸以上。此外,中百倉儲、武商量販、山綠等商貿物流企業也在興建自用大型冷庫。

    在可預見的未來,武漢冷庫規模將近100萬噸。

新肉聯執行總裁顧宏財認為,未來的市場,競爭勢必激烈,不過市場空間仍在。

    也有業內人士測算,按武漢市每人每天消費農產品的平均值計算,全市至少需要100萬噸冷庫儲藏能力才能滿足市場需求。

    競爭將給市民帶來實惠

   “冰箱”一多,存儲的價格自然會低。

6日,武漢肉聯·萬噸凍品交易市場拿出一系列促銷計劃,包括將冷庫租金從每日每噸2元多降到1.56元。同時,開業3個月內,不收庫費,半年內不收門店租金,還給市場打貨的客戶送出10-200元代金券。

此外,這個市場將提供加工、信息、金融、配送等增值服務,打造完整產業鏈,而其他市場也將陸續開辦一些配送等服務內容。

    目前來看,“冰箱”的競爭,將給市民帶來實惠。

此前,由于缺少冷鏈物流,武漢市一年蔬菜的損耗率高達30%。大量冷庫投入使用后,市民購買本地蔬菜的成本會相對便宜20%-30%。此外,由于經過冷鏈儲運、配送,市民吃到的食品,將更新鮮、安全。

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