推動“農超對接\"深入發展
“農超對接”的本質是將現代流通方式引向廣闊農村,將千家萬戶的小生產與千變萬化的大市場對接起來,推動流通企業發展訂單農業,充分發揮流通引導作用,大幅減少農產品流通環節,構建市場經濟條件下集農產品生產、加工、包裝、銷售為一體的新型供應鏈。
從實踐效果看,“農超對接”的好處初步顯現,企業、農戶、消費者三方皆從中受益?!稗r超對接”不僅有助于減少農產品的中間流通環節、降低流通成本,提高農產品的品質和安全性,而且在增加農民收入、促進城鄉統籌協調發展和推動農業現代化等方面發揮了積極的作用。
作為國際上比較通行的農產品供應鏈模式,“農超對接”在我國還處于起步階段。下一步,還需要在幾個方面繼續把“農超對接”引向深入。
―――加大鮮活農產品現代流通設施投入。當前重點是加強鮮活農產品冷藏冷凍設施投入,對部分鮮活農產品實行強制性冷鏈流通,保障鮮活農產品質量,同時降低連鎖超市冷藏冷凍設施投入成本。
――――增強鮮活農產品加工配送能力。重點支持大型連鎖商業企業新建鮮活農產品配送中心、在現有日用消費品配送中心中增加鮮活農產品配送功能、發展第三方農產品物流配送等多種方式,建立與農產品生產及零售規模相適應的物流配送體系。
――――提高鮮活農產品經營信息化水平。連鎖經營企業和有條件的農民專業合作社要強化鮮活農產品信息系統建設,廣泛推廣數字終端設備、條碼技術、電子標簽技術和電子訂貨系統等,進一步推廣品類管理和供應鏈管理等現代管理技術,建立鮮活農產品質量可追溯體系。
――――培育農民專業合作社自有品牌。試點連鎖超市要廣泛宣傳和大力支持農民專業合作社打造自有鮮活農產品品牌,向消費者提供質量安全可靠的農產品及加工制品。
――――調整連鎖超市商品經營結構。增加鮮活農產品銷售種類,擴大鮮活農產品經營面積,提高鮮活農產品銷售比重。
――――建立“農超對接”渠道。流通主管部門負責組織試點連鎖超市,農業主管部門負責組織本轄區內產業基礎牢、質量安全優、品牌效應好、農戶成員多的優秀農民專業合作社,通過定期舉辦專賣場對接洽談會、產品展示推介會等形式,為超市與農民專業合作社搭建對接平臺。
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