土建冷庫安裝需要設計和建造一至幾個專門的、與一般建筑不同的庫房，對于中小型冷庫，除必要的冷藏、冷凍間之外，還應設有過道、走廊、平臺、機房等。

土建冷庫的主要耗冷量來源于建筑物圍護結構的傳熱，因此對于各冷間的地板、頂棚及墻均應有保溫防潮層，冷藏庫墻身防潮保溫的做法，由外至內層依次是：

        370mm厚磚墻、外面1：2.5水泥砂漿勾縫

        20ｍｍ厚1：3防水砂漿（3%防水粉）抹平

        二氈三油

貼150~200mm聚苯乙烯

        二氈三油

        120mm厚磚墻

        20mm厚1：2.5水泥砂漿摻3%防水粉壓光。

        庫體地面由外至內為：

        300mm素土夯實

        150mm灰土夯實

        150mm現澆水泥墊層

        20mm水泥砂漿

        二氈三油

150~200mm聚苯乙烯

        二氈三油

        80mm鋼筋水泥現澆板

        水泥砂漿抹平

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