2010年，青島市商務局堅持以人為本、民生為重，以“轉方式、調結構”為主攻方向，圍繞著市場豐富充足、質量安全可靠，進一步加快“菜籃子”綠色供應鏈體系建設，更好地滿足人民生活日益增長的需要，主要突出以下四項措施:

一是進一步提高貨源保障能力。在建設20個200畝以上的設施蔬菜小區，100個標準化、規?；⑸鷳B化的畜禽養殖場（小區）和3處部級水產健康養殖示范場的同時，積極推動批發市場、物流配送中心、連鎖超市等骨干流通企業加強自采基地建設，生豬屠宰企業的自有或合同養殖基地貨源比重達到50%以上。調整完善市控蔬菜基地，市控保障能力達到15萬噸。依托“農超對接”等平臺，著力培育膠州大白菜、馬家溝芹菜、萬福豬肉、九聯雞肉等品牌產品。大力發展“菜籃子”商品的整理、消毒、分級、包裝和保鮮貯藏等精深加工，擴大箱菜、凈菜、冷卻排酸肉、分割肉等加工產品的產銷，滿足不同層次的消費需求。

二是進一步健全“菜籃子”放心便民服務體系。推動產銷對接，在確?！稗r超對接”試點項目全面建成運行的同時，推動平度南村、城陽蔬菜批發市場與零售網點、消費單位的直接對接。加快便民蔬菜副食品網點和“放心肉”專賣店（經銷點）的建設，今年市區再新增100個社區品牌便民服務網點，使80%以上的社區居民步行5到8分鐘就能買到肉蛋菜；五市再增加200個“放心肉”專賣店（經銷點），將安全放心“菜籃子”產品供應到千家萬戶。以“放心肉”服務體系建設為突破，全面完成11個鄉鎮生豬屠宰點壓縮任務和萬福集團冷鏈系統改造任務，在6大生豬屠宰、14個入市備案屠宰企業和35個農貿市場全面完成肉品監控追溯系統建設，推動整個“菜籃子”放心體系建設再上新臺階。

三是進一步建立健全運行監控體系。在加強日常運行監測的基礎上，把監測重點擴充到災害天氣、疫情疫病、價格異常波動等關鍵影響因素，并建立商務、農業、畜牧、氣象等多方聯動的共享機制，逐步形成全方位、全環節、全天候的監測網絡體系。探索建立“菜籃子”商品貨源的動態數據庫，隨時掌握各個時期“菜籃子”重要商品的貨源信息。完善市本級“菜籃子”儲備，蔬菜、豬肉和豆制品的儲備規模由去年的１萬噸增加到1.45萬噸，發揮商業代儲作用，建立商業儲備或保障性庫存，提高調控能力。

四是加強商品質量安全保障力度。在開展“從農田到餐桌”各個環節專項整治活動，保持對食品違法犯罪行為高壓嚴打態勢的同時，大力提升行業發展水平，營造安全放心消費環境。加大檢驗檢測、監控追溯力度，嚴防不合格的產品出園、出廠、出售。

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