受強(qiáng)冷空氣對(duì)道路的影響，近期惡劣天氣導(dǎo)致外埠省市蔬菜運(yùn)輸進(jìn)入本市非常困難。記者1月4日從大洋路、新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)獲悉，帶葉蔬菜和禽蛋價(jià)格上揚(yáng)幅度最大，商戶正積極組織貨源確保市場(chǎng)供應(yīng)。

　　道路受阻 葉菜價(jià)格上漲

據(jù)大洋路市場(chǎng)部房女士介紹，進(jìn)入冬季以來，北京農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的蔬菜產(chǎn)品大多來自外埠省市，惡劣天氣時(shí)間的延續(xù)將導(dǎo)致運(yùn)輸?shù)睦щy，所以外埠農(nóng)產(chǎn)品不能及時(shí)運(yùn)入北京。北京市場(chǎng)上蔬菜存量將會(huì)大量減少，交易價(jià)格上就會(huì)大幅上揚(yáng)，特別是帶葉蔬菜上揚(yáng)幅度最大。

1月4日，新發(fā)地市場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸車輛少，仍顯得比較冷清。據(jù)商戶們介紹，夜間上貨少了約10%至15%，零售商凌晨來市場(chǎng)采購的也少了約30%。據(jù)悉，產(chǎn)自河北、山東的鮮嫩蔬菜，以菠菜、油菜、茴香等蔬菜的價(jià)格波動(dòng)較大，一是因?yàn)檫@些大棚主產(chǎn)的蔬菜因氣溫低而生長緩慢，二是因?yàn)榇笈锷细采w積雪后，農(nóng)戶們須忙著清理，防止大棚被壓垮，所以根本沒有時(shí)間收菜，使得這些大棚蔬菜價(jià)格出現(xiàn)上漲。

　冬儲(chǔ)菜供應(yīng)量穩(wěn)定

降雪對(duì)冬儲(chǔ)的洋蔥、土豆、蘿卜的影響則較小。據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)介紹，市場(chǎng)在元旦前動(dòng)員商戶就地儲(chǔ)存蔥頭2200噸，儲(chǔ)存冬瓜和南瓜1500噸，儲(chǔ)存土豆約500噸。同時(shí)，新發(fā)地承擔(dān)了3000噸的政府儲(chǔ)備任務(wù)，將規(guī)定的九大品種蔬菜保質(zhì)保量地儲(chǔ)存到冷庫當(dāng)中，以備緊急情況下投放市場(chǎng)平抑蔬菜價(jià)格。

　　豬肉價(jià)格穩(wěn)中有降

受惡劣天氣影響較小的農(nóng)產(chǎn)品有果品、調(diào)料、凍貨、鮮肉、水產(chǎn)類、包裝食品類，由于這些產(chǎn)品有大量存儲(chǔ)貨源，鮮肉、水產(chǎn)供貨產(chǎn)地大多是京城鄰近產(chǎn)地，能及時(shí)運(yùn)入市場(chǎng)，所以交易價(jià)格上較為穩(wěn)定。

由于為新發(fā)地市場(chǎng)供應(yīng)豬肉的定點(diǎn)屠宰廠絕大部分都在北京地區(qū)，所以受天氣影響小，目前供應(yīng)量充足，且生豬價(jià)格比元旦之前降了5%左右。此外，糧油上市供應(yīng)充足，價(jià)格保持穩(wěn)定，面粉與元旦之前相比有所下降。

據(jù)悉，大洋路市場(chǎng)的禽蛋產(chǎn)品80％來自東北遼寧、錦州等地，受高速路封路影響，造成貨源緊缺。“平日每天進(jìn)場(chǎng)9000箱左右，到現(xiàn)在只有2000箱至3000箱左右，交易價(jià)格由雪前的141元/箱，上揚(yáng)至148元/箱。”房女士介紹，隨著惡劣天氣的延長，貨源運(yùn)入京內(nèi)時(shí)間將延長，預(yù)計(jì)價(jià)格將持續(xù)上揚(yáng)，但不會(huì)斷貨，目前商戶們正積極組織貨源。

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